露娜和丽莎无奈的扶了扶额，她们看了一眼旁边还满满一碗的鸡胸肉“那这些鸡胸肉该怎么处理呢”

忽然，丽莎意识到陈晨还开着直播，笑着向直播间打了个招呼“嗨刹那的朋友们，你们好呀”

“哦天哪帅哥在直播吗”

露娜闻言吃了一惊，有些埋怨的瞪了一眼丽莎“你为什么不提前告知我一下”

说罢，她便惊慌失措的捂着脸，溜走去补妆了

“诶，真不用这么夸张”

见状，陈晨也是无奈一笑

他重新看向许悠悠，道“话说，你至少在网上搜个菜谱啊，光凭记忆做菜也是牛逼。”

看着许悠悠一脸懊恼的模样，陈晨叹了口气，道“正巧我以前也做过辣子鸡丁，几位若是不嫌弃，让我来试着做一下吧”

“啊”闻言，许悠悠连忙道“那怎么好意思，说好了让你尝尝我的手艺的，大不了这道菜就不做了，我还会西红柿炒蛋，还有农家小炒肉”

“嗯嗯悠悠，你们在说啥”见他们两人在用中文交流，此刻，看起来光鲜亮丽了许多的露娜和丽莎都一脸懵逼。

许悠悠无奈的扭头看向她们，表达了陈晨的想法。

“什么这怎么好意思呢”丽莎连忙道“您毕竟是客人，哪里有让客人来做菜的道理”

“对呀，没事的。您安心等着就好，培根蛋黄酱意大利面可是我的拿手绝活哦”

“没关系的。”陈晨却摇了摇头，自信的笑道“反正我也闲着没事。”

“而且，我这些年来都极少点外卖，往往是我自己在家里做饭的，我的厨艺你们就放心吧虽然算不上特别出类拔萃

，但应该不会让你们失望的。”

“毕竟这辣子鸡丁，可是我一个四星级酒店当厨师的舅舅教我做的让你们尝一下正经的中餐名菜辣子鸡丁，哈哈”

“啊是吗”丽莎和露娜再次星星眼，少女心泛滥，崇拜的看着他“会做饭的男人，真是太帅，太有魅力了”

陈晨咧了咧嘴，无语笑道“好了，请你们在客厅耐心等待一下哦。”

然而，他见许悠悠依旧不肯离去，有点诧异。

她有点扭扭捏捏，小声道“要不姐夫你教我一下呗，我也想学做辣子鸡丁”

陈晨愣了一下，笑着摇了摇头“也行，那我手把手的教你吧。”

旋即，他看向手机“各位，若是有对辣子鸡丁的做法感兴趣的，大家也可以记一下做法哦”

“嗯嗯，那多谢姐夫了”她叹了口气，苦笑道“诶本来想好好秀一番厨艺的，结果在直播间观众面前丢脸了”

哇塞，晨哥要亲自做饭了吗

不知道晨哥的手艺如何

突然很期待啊，主播居然这么多才多艺的嘛

嘿嘿，笔记本已经准备妥当了，无条件信任主播，绝对不会让我们失望滴

之前，许悠悠便将鸡胸肉洗净切成小丁，加盐、料酒、生抽、蚝油、半勺玉米油、淀粉抓匀腌制了十几分钟，就放在一个小铁盆中，静静的等待着陈晨炒制它。

旁边的各种配菜，配料什么的早已准备完毕，随即切好了。

随后，他对直播间里的人说道“这道菜是辣子鸡丁，好多人应该都听说过，甚至都会做。

“这是属川菜系，一道家常菜，较辣，是重庆一道著名的江湖风味菜，起源于歌乐山。干辣椒

不是主料胜似主料，充分体现了江湖厨师“下手重”的特点。经巴国布衣厨师精心改良后其口味更富有特色，成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”

简单的说了一下辣子鸡丁的来历，陈晨在厨房观察了一会儿，便开始一样样的，介绍起来这些配料。

“材料的话准备一些鸡胸肉，干红辣椒十几克，料酒八克，青辣椒2根，红辣椒2根，姜四片蒜2小瓣，生抽适量，盐适量，鸡精适量等。我估计这群小家伙吃不了这么辣，你们也可以稍微减轻一点辛辣的程度，少放点辣椒。”

说着话，陈晨已经开始起锅烧油，锅中放油烧至六成热，放入腌制好的鸡丁中小火炸至微黄色捞出。

油温再次升高后复炸一次捞出控油。

“在这里提醒一下各位，关于控油的问题，油炸食物炸好后，用厨纸吸油就没那么油腻了。”

“再然后，沥干油的鸡丁倒入盘中待用。”旋即，陈晨在锅中留底油、小火炸香花椒粒。接着放入姜末、葱白、红辣椒炒香，再放入炸好的鸡丁翻炒。

“加少许糖、鸡精调味，最后放入白芝麻翻炒均匀即可。”

又翻炒了一会儿，毕竟这是三四个人一起吃的，分量也是相当多，足足有一盆，可是让陈晨费了好一番力。

一小会后，他端起一盆辣子鸡丁走了过去，放在了餐桌上，引起了露娜和丽莎的连连惊呼

“哇哦，这盘菜肴与之前悠悠妹子做的，差距也太大了吧”