袁康惊讶的看着徐拙“你干爹给你说了”
徐拙一愣“什么意思”
这里咋还有魏君明的事儿呢
他呆呆的看着袁康,觉得这背后肯定有啥自己不知道的事儿。
袁康张了张嘴,苦笑两下“本来你干爹不让说的,我这算了,我直接给你说得了。”
两人再次落座,袁康开始给徐拙讲述,他和魏君明联合关俊杰,打算把四方酒楼整体买下来的事儿。
其实袁康第一次问徐拙四方酒楼价格的时候,他就有了这个想法。
不过当时是想自己买下来单干,但是徐拙当时没有给准信,加上四方酒楼挺赚钱的,所以袁康并不确定徐拙会不会把店卖掉。
毕竟虽然搬到了京城,但是在省城这边,四方酒楼依然是摇钱树一般的存在。
只要好好经营,或许赶不上徐拙当老板时候的业务量,但也相去不远,毕竟这里的地理位置太好了。
年底地铁就会修通,附近好几所大学入驻,加上不远处就是商业中心,这里不管客流量还是商业环境,都不逊市中心多少。
所以买到就是赚到,徐拙不一定会卖。
但是自从曝光出徐拙在京城的店面消息之后,袁康的心思就再次活泛了起来。
无他,京城的店面太大,需要太多的资金,在徐家和于家不伤筋动骨的情况下,徐拙只有把四方酒楼卖掉,才能让京城的新店顺利开张。
不然的话,那就得引入合伙人或者资本入驻。
在餐饮行业中,引资本入局是一把双刃剑,做好了或许会赚一波,但是大部分引入资本的餐饮企业,大多都会落个一地鸡毛的下场。
比如当年把海底捞按在地上反复摩擦的小肥羊,比如曾经红极一时的俏江南,还有过去车站附近随处可见的大娘水饺等等。
全都是在资本的干预下,走上了下坡路。
按照袁康对徐拙的了解,他肯定不会办这种事儿,所以徐拙想要京城的新店顺利开张,只能把四方酒楼整体卖出去。
四方酒楼这个位置加上房产的价值,怎么也能卖五千万以上。
这些钱,足够在京城折腾新店了。
不过四方酒楼想要卖出去却不是那么容易的,因为立志入局餐饮业的人,不一定有这么多资金。
而能买下四方酒楼的人,也不一定喜欢做餐饮。
在省城这种地方,几千万的现金足够在别的行业中搅动一番风雨了,没必要在这种见谁都笑脸相迎的行当里踢腾。
既然四方酒楼必须要卖,袁康觉得短时间内徐拙不一定能找到合适的买家,而且就算找到了,对方手里也不一定有太多的现金。
所以为了帮徐拙一把,也为了让自己有一番事业,他决定把四方酒楼买下来。
不过袁康手里的现金,满打满算也才几百万,哪怕找袁德生拆借也不够。
也不是不够,主要是袁德生肯定不会把这些年攒的钱全都交给袁康踢腾,哪怕明知道不会赔钱他也不答应。
所以袁康打算找合伙人。
正在他发愁在省城这边不认识什么熟人的时候,魏君明有一天开车来店里了。
魏君明原本是来省城办事儿,看徐拙在不在店里,在的话就一块儿吃顿饭,要是不在就跟冯卫国打个招呼后去找老爷子。
那天正是徐拙四处打电话找钱的日子,原本魏君明打算把手中的现金凑一下全都交给徐拙呢,但是袁康却觉得,联合把四方酒楼买下来更好。
相对于几百万的现金,徐拙最发愁的事儿应该还是四方酒楼。
然后魏君明就心动了。
当然了,两人肯定不是寥寥几句就把这事儿定了下来,肯定商量了很长时间。
不过最终结果就是商量通了,两人打算合作,把四方酒楼给盘下来。
魏君明挺有钱的,不光是因为他本就是把蓉城那边的店盘出去带着钱来中原的,更主要的是,他来到林平市之后,那个川味小馆也没少挣钱。
在加上姚美香的那个酱菜园现在也风生水起的,凑一凑,和袁康一块儿买下四方酒楼的难度不是很大。
而且在林平市,是在有些埋汰他这个川菜大师,还是省城这种地方比较适合。
其实年前当徐拙放出要去京城开店这个消息之后,魏君明就跟徐拙好好聊过,因为他早就说过,只要徐拙去京城开店,他就去当厨师长。
不过徐拙却没答应。
一来这个位置被贺国安给站住了,相对于魏君明,贺国安实在太想在京城上演一出王者归来了。
另外,魏君明和姚美香分开这么多年,现在好不容易破镜重圆了,徐拙自然不愿两人再分居两地。
而且魏君明无儿无女的,没必要那么拼,两口子好好享受人生不更好嘛。
所以徐拙没打算让魏君明过去。
魏君明把川味小馆卖给了他一个想接手的徒弟,而姚美香也在省城郊区重新找