徐拙最终还是回了省城，没去清明上河园玩。

他自然不会说是为了做任务，而是以期末临近马上就要考试了这个理由，督促于可可认真复习。

而他自己也得回去好好练习辣子鸡，为迎接元旦做准备。

虽然于可可不懂元旦和辣子鸡有什么必然联系，但是既然徐拙努力上进，她自然是要支持的。

毕竟徐老板有游戏宅的前科，万一这家伙玩心上来，把所有事情都推到一边玩游戏，那以后的生活可怎么

诶好像两家都不怎么缺钱呢，不过就算不缺钱，但也不能常年玩游戏吧

反正抱着这种心态，于可可很支持徐拙回去，还表示自己也要努力加油，争取期末不挂科。

不过徐拙开车走后，这丫头就

“盼盼，咱们下午和周学姐一块儿去清明上河园玩好不好顺便再去鼓楼夜市吃点炒凉粉。”

徐拙开车回省城的路上，一直都在琢磨着如何完整这个难度挺高的限时任务。

做辣子鸡他马马虎虎能做出来，而且批量制作的话效率应该会更高，因为一些环节可以提前准备好。

比如炸鸡肉和准备辣椒段之类的。

总的来说，一星期做一百份问题不大。

这个任务的难点在于如何让顾客满意，这挺难达成的。

至少徐拙琢磨了一路，也没想到合适的方法。

虽然系统提示了性价比的问题，但是这根本无从下手啊。

首先要价高了肯定不行，因为大家花钱吃饭，结果菜名不副实，这种情况别说让顾客满意了，人家能不发火投诉就已经算是给了面子。

要价低了的话，表面上看倒也可以，只不过，万一顾客觉得这是学徒练手的菜，他还会高兴的吃吗

就好比去理发店理发，你本身不差钱，结果店家却安排一个洗头工过来练手。

这挺让人窝火的，哪怕收费少也很不痛快。

至于免费

这更不行，这年头凡是免费的，都是为了刷流量，哪怕请环卫工人吃呢，也有大把人指责是钓名沽誉，强行正能量。

反正就是众口难调。

这会儿是下午三点多，店里最清闲的时候。

后厨除了几个学徒精力过剩在练习炒菜之外，其他人几乎都趁着这会儿不忙在休息。

徐拙也没打扰大家，他转了一圈也没想到什么好主意，就出去开车到市场上挑了两只小公鸡，让店主帮忙宰杀后拿回酒楼。

把两只小公鸡放在清水中浸泡起来，然后徐拙开始准备做辣子鸡要用到的各种辣椒段。

其实辣椒段这类辅料，店里每天配菜的时候都会准备很多，但是徐拙担心用店里准备的得不到系统的认可，就选择自己准备。

忙完这些事儿以后，他麻利的把鸡肉脱骨，然后切成小块，经过腌制、油炸、翻炒，一份辣子鸡就做好了。

端着这盘菜，徐拙来到大堂，摆放在一张桌子上，然后冲正在休息的那些厨师和服务员说道

“大家来帮我参谋一下，怎么才能让顾客接受这盘菜，并且还觉得物超所值，打心眼里非常满意。”

这个问题，立马让大家围了过来。

他们以为这是老板的考验，甚至是为了挑选刚刚组建的销售部的经理人选，所以大家兴趣很大，每个人都在发表着自己的看法。

有抖机灵的，有搞满赠的，还有提议限时优惠的。

大致上都没跳出徐拙之前设想的几种促销方式。

这几种方式说不上差，但也不会给人眼前一亮的感觉。

而且四方酒楼的饭菜味道都是非常上乘的，而这道辣子鸡中规中矩，甚至还有些差劲。

不管用哪种方法销售，顾客们怕都不会太满意。

甚至在其他菜品的映衬下，更显得难吃，这无形中又加深了顾客的反感。

大家正积极的献言献策的时候，孟立威溜达着走进了店里。

他原本是打算来找郭兴旺做直播呢，看到大家都围着一盘辣椒热络的聊着，就凑了过来。

这会儿里面的鸡肉几乎已经被挑干净了，老孟翻半天才挑出颗花生米。

“这道菜真够浪费的，根本没几块肉，还弄这么多干辣椒。”

他夹着花生米送进嘴里，估计是觉得味儿麻麻辣辣的挺过瘾，就随意夹了一块儿灯笼椒送进了醉里。

这玩意儿炒的香辣酥脆，倒也不难吃。

他有些惊讶的说道“这辣椒不错啊，等会儿给我加工成辣椒油咋样反正你们是要扔的，还不如废物利用一下呢”

这话一说出来，店里的人顿时开始打趣郑佳。

“郑总，你可真找了个好老公，太懂得过日子了。”

“就是就是，这么大个主播，居然还用这种辣椒做辣椒油，太节省了。”

大家都在调侃孟立威用这种辣椒做辣椒油的事儿，但是徐拙却眼前一亮。