,这才夹到碗中,迫不及待的小口吃了起来。
水煮鱼片看似辣椒很多,实际上鱼肉并不太辣。
凯瑟琳品尝了一口后,发现没有自己想象中的那么辣,不由有些疑惑的眨了眨大眼睛,搞不懂,明明辣椒就那么多,怎么吃起来就不辣呢
脑中的这个小疑惑一转而逝,凯瑟琳加快了吃水煮鱼片的速度,看得旁边的林凯心里顿时有种危机感,也不甘示弱的加快进食速度,生怕自己动作慢了就没得吃了。
叶落等人看到林凯和凯瑟琳两人为了吃而争锋相对的情景,每个人的脸上都露出些许笑意,在他们看来,现在的林凯和凯瑟琳的举动就跟当时的他们基本上一样,看上去特别有趣。
至于黛丽丝的话,她从头到尾都没有碰过四道鱼做的菜,反倒是专门吃其他几道没有海鲜的菜。
不过,当她看到凯瑟琳和林凯为了一盆水煮鱼肉都快打起来了,心里不由生出些许好奇来。
可能是好奇心的趋势之下,黛丽丝先是看了一眼剩下剁椒没有鱼头的盘子,又看了一眼剩下三分之一左右的松鼠桂鱼,犹豫了一下,夹了一小块鱼肉放进嘴里。
“咦”
黛丽丝顿时瞪大了美眸,这味道跟她想象中的完全不同,不,
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应该说简直就是超过她的想象,红色的汤汁看上去会给人一种狠辣的感觉,实则完全一点都不辣,反倒是酸酸甜甜那种,不仅如此,整条鱼因为炸过的关系,使得鱼肉外焦里嫩,混合上酸甜的汤汁,让人有种欲罢无能的感觉。
一连吃了几口松鼠桂鱼,黛丽丝眼神放光的看着满是辣椒的水煮鱼片,犹豫了好一会儿,这才咬牙从大盆里夹出一块雪白的鱼肉,看到沾染上辣椒油而变成红色后,黛丽丝连忙学凯瑟琳的方式,把鱼肉放进汤里把表面的辣油给晃走,这才小口吃了起来。
“天哪这味道太棒了,我都不知道该怎么形容了,怎么会这么好吃”黛丽丝这会儿跟之前的林凯一样,都顾不得吃饭的礼仪了,直接就叫喊起来。
“水煮鱼的特点,就是将麻辣味的厚重,还有鱼肉的鲜嫩,都给封在里边。吃的时候鲜香可口,油而不腻。放心的吃吧,我们几乎每天都会吃,你很久才来一次,就多吃一些。”叶落轻笑着说道。
看到大家吃得差不多了,叶落又到锅里将羊肚菌的汤给盛了出来。
“叶落,真的没有想到,真正的华夏菜竟然这么美味。”一碗汤喝静后林凯感慨的说道。
其实他还想喝,可是肚子真的装不下了。
现在他也算理解了叶落为啥把汤给放到了后边,要不然估计大家都会先喝汤,菜都不吃了。
主要是太鲜了
喝了这个汤之后,刚刚有的那一点点的油腻,也全都被解了去。
“我们的菜,跟你们这边还是有很大的区别的,相比你们来讲,油盐和口味都要重一些,所以有些厨师为了迎合你们的口味做出了调整。”
叶落笑了笑,继续说道“不过少了这些油盐,也让华夏菜的精髓跟着少了很多,就会变成那种你们在中餐馆吃饭的时候,感觉所有的菜口味都差不多一样。”
林凯点了点头“叶落,既然你的厨艺这么好,为什么不去纽芬兰开家餐厅呢我想就算是只卖简单的菜,也会有很多顾客光临的。”
“我这边有牧场啊,做饭其实仅仅是我的一个小爱好。现在我做饭的时候,更多的都是以我女儿的喜好为准。也许将来会开一家餐厅吧,不过现在我没有那么多的精力。”叶落没有藏着掖着,直接把自己的想法说了出来。
这时候,黛丽丝忽然开口道“叶落,你的那道酸酸甜甜的鱼,还有这道辣乎乎的鱼,这两道菜的做法能不能交给我”
看到叶落看来,黛丽丝主动解释道“你也知道我的鲜味阁都是做海鲜的,可其做法都是符合纽芬兰大部分的人口味,至于华夏菜也有,但是味道远远没有你这里的正宗,加上我们刚才吃的那几道菜我都是第一次见到,我想如果放在鲜味阁,肯定能吸引不少人来品尝。”
“没问题,等你回去的时候我把做饭告诉你,反正这些菜的做法又不算什么秘密。”叶落点头答应下来。
虽然他现在不在华夏,可骨子里流着的终究是华夏血脉,自然想会让更多的人了解华夏和喜爱华夏,至于发扬光大什么之类的,就太扯了,他小肩膀可扛不住那重量,还是交给那些有这个志向的人去做好一点。
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