剁椒鱼头的色香味儿，是最吸引林凯三人的眼球，平趴的鱼头，加上上边细碎的剁椒，那叫一个鲜艳。

松鼠桂鱼，取得就是这个形字。

剞刀的刀工是那么容易练的么

叶落本身就有基础在，也下过苦功，加上最近都是他做的饭，刀工虽然比不上那些酒店的大厨高，但是也不会逊色多少。

三人都是亲眼所见整个制作过程，反正就觉得很神奇。

一大盆的水煮鱼，上面一层红油，红油上漂浮着小小的辣椒。几块鱼肉，不甘寂寞的悄悄从油下探出头来，这才蒸腾起一点点的热气。

最后就是红烧大菱鲆了，鲜红的汤汁、雪白的鱼肉、红黄绿三色彩椒的点缀，看起来份外迷人。

基本上外国人吃大菱鲆的办法无法就是清蒸、生鱼片、或者和一些蔬菜一起拌沙拉这几种。

像如今叶落做的这几道，一般在纽芬兰是很少见到的，就是黛丽丝自家的专门做海鲜的鲜味阁，也没有请到专门做华夏菜的师傅，可以说在她的酒店里很少可以看到华夏菜的做法。

“你们三人感觉怎样，这四道菜都算得上是我们华夏非常有特色的菜了，在纽芬兰很少能够看到，就算是那些专门做华夏菜餐厅也很少有人能够做出这么地道的华夏菜来，主要是为了能够符合当地人的口味，这些店基本都进行了改良，以至于那些华夏菜失去了本质。”

叶落转头看了一眼正在冒着蒸汽的大锅，回过头来笑道道“对了，我那边锅上还煲了一些羊肚菌的汤，不过咱们先不急，你先尝尝这四道菜的味道，吃的时候稍稍的小心一些，有些鱼肉里还是会有刺。”

叶落说完就从盆子里给三人捞了一块水煮鱼肉，在松鼠桂鱼上夹了一块儿，剁椒鱼头上也夹了一点放到了三人的盘子里。

给他们三人弄完，叶落可就没有工夫再管他了，现在就得开始侍候闺女。

剁椒鱼头上的肉，自然是摘了个精光，然后又在松鼠桂鱼上夹了一些，放到了闺女的盘子里。

糖醋的汁，本就酸甜，鱼肉的肉质也是鲜嫩无比，闺女一准也爱吃。

看到大家都开动了，林凯三人也跟着开动起来。

凯瑟琳最先尝的是松鼠桂鱼的肉。仔细的品尝过后，觉得很不错。鱼肉的外边酥脆无比，里边的鱼肉却非常的嫩。再混合着酸酸甜甜的汤汁，味道很不错。这个鱼肉，并没有自己想象中的那么可怕。

林凯则选择吃了一口那个剁椒鱼头。他爱吃辣，剁椒鱼头上叶落为了照顾闺女，没放太多的剁椒，他也觉得这个非常的对口味。最主要的是，两种做法的鱼，他竟然吃出了两种不同的味道。

本来他还想再吃一些，不过晚了。

其中的一个被叶落给拽了过去，给他的闺女和媳妇分了，现在正在嗦啦鱼头上的骨头呢，剩下的那个被达斯特和托马斯两人给分了，自己没机会了。

至于黛丽丝可能是海鲜吃多了的关系，都在吃一些蔬菜，几乎没有碰鱼。

看到自己喜欢的剁椒鱼头没了，林凯心里不免有些遗憾，目光放在飘满辣椒

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的水煮鱼上，迟疑了一下，他往盆里夹出一大块的水煮鱼肉，咬了一大口。

“嗯”

林凯咽下嘴中的鱼肉，眼睛一亮，都顾不得吃饭的礼仪了，直接就叫喊起来“卧槽太棒了、太棒了，就是这个味道，就是这个味道，我终于知道，为啥老爷子在家总不和我们一起吃饭，而是自己开小灶吃华夏菜了。”

“喜欢就多吃一点，我敢说整个纽芬兰岛找不出一个比我这里还正宗的华夏菜了。”叶落眼中的骄傲一闪而逝。

林凯忙不迭的点头，对于有些爱吃辣的人来讲，水煮鱼的味道，那可是有着致命吸引力的。

自打他尝到了水煮鱼的味道以后，他的注意力就瞬间的集中到这盆水煮鱼上。

一块接着一块，哪怕嘴唇都麻得有些没了知觉，也觉得有些辣，可是还是停不下来。

这盆水煮鱼，已经将他的吃货本质完全的激发出来，没有哪怕一丁点的保留，很难想象这家伙居然是一个从小就衣食无忧的富二代，简直就是饿死鬼投胎似得。

爱丽丝这边人家可是比较中意剁椒鱼头和松鼠桂鱼，水煮鱼经常吃嘛，都有些吃够了。这次的鱼就很好吃，小嘴也跟着吃个不停。

整条松鼠桂鱼至少三分之一进了凯瑟琳的肚子，虽然她也有吃其他的菜，但是剁椒鱼头和水煮鱼片她都没怎么敢下手，前者已经被瓜分了，就算她想吃也吃不到了，后者则是满满一大盆的辣椒，看上去就让人不敢下筷子，生怕自己会被辣死。

人都是有好奇心的，特别是看到林凯一副没有任何形象的不停吃着水煮鱼片，凯瑟琳也被勾起了馋意，筷子小心翼翼的剥开浮在上面的各种辣椒，从汤底下夹了一块雪白的鱼肉出来，却沾到了上面的辣椒油，让雪白的鱼肉变成了红色，不得已她只能夹着鱼肉在汤里不停的晃动，直到鱼肉重新变成白色