无数的海鲜在舌尖跳舞,口感丰富、味道多样,但都是集中于鲜味,而不会因为太过驳杂而丧失主题。
因此,跟海鲜一碗蒸搭配起来,几乎是绝配。
但这种皮蛋需要非常好的处理,才能取出掉腥味。
毕竟,恶魔的器官当中,有很多废弃的地方,需要非常仔细处理,才能取出杂质,不会吃起来一嘴的腥味,就像是吃肥肉会吃到没有取出掉的猪骚毛一样
陈业选择的方式也是相当粗暴直接取出了烈阳祈秘卷,利用神圣火焰的力量,将魔鬼鸡蛋的杂质部分,全部以细微的火焰,渗透入内,进行焚烧,将有害的、难吃的部分,全部都烧得一干二净。
很快,那魔鬼鸡蛋看上去就像是透明的水晶,不再有那种焦黑的感觉,仿佛宝石一样,反射出美妙的胶质光芒。
除此之外,陈业还将水母王宛如果冻般的表皮,跟已经被炼成燕窝那种胶质的皮蛋,融合在一起,变得更加丰富、口感爽滑。
加入了果冻这种软软糯糯的口感,一口咬上去,由于水母王的表皮具有非常强大的弹性,每一口下去,就像是有无数海鲜,融合着蛋香,融合了极致的鲜味,分化成一粒又一粒,在舌尖上疯狂跳舞。
将一碗蒸的材料,整整齐齐地摆入到一个精致的瓷碗当中
陈业将阿波罗锅炉打开,在里面放入了天山矿泉水。
这种水源,据说是来自于灵界海域跟命运之城边界天山,所分化出的一个支流通道,通过某个特殊的存在,提取出来,从而凝聚而成的精华。
喝下去以后,还能显著地增加精神力。
并且。
这种水源纯净到没有一丝杂质,喝下去以后,会带来发自灵魂的畅快感。
因此,这种水源用来跟魔鬼鸡蛋混在一起,变成水蛋,以此来跟海鲜一起蒸,效果会进一步发挥到极致。
“最后,那就是这道灵域虾仁了”
陈业将这一粒粒白色透明的小虾仁,融入到一碗蒸里面。
虾和蛋,本来就是绝配,都香的很。
这种灵域虾仁,乃是透明状的,几乎跟烧成胶质般的魔鬼鸡蛋,融为一体,看不出来。
陈业以隔水蒸馏的方式,放入炉锅当中,慢火细蒸。
经过一个小时的处理
终于制作完成
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