听完这个后,那个拿起筷子的婆子,顿时愣住了,“夫人,这您让我说什么?”
陈佑怡知道,要让这些人说出个一二三来,简直比登天还难,所以也不想为难他们,只是笑了笑说道,“也不用说什么,就说好不好吃就行了。”
毕竟是一个老妈子,她能说出好吃来也就算不错了,而且陈佑怡心里明白,她们留在这里,不过就图了一个吃,还指望她们给点什么建议?那自己真的是想多了,虽然没有瞧不起人的意思,但她们几斤几两她心里还是有数的。
那个婆子听了之后,裂开嘴笑了,原来就是这么简单的事情啊,还以为要做什么呢,随即点了点头,“好好,我会按照夫人说的去做的。”
陈佑怡等着这个婆子,把三道菜都尝了一遍,略有期待的看着她,心里还想着,万一这个人真的有什么想法呢,看这个年纪也应该是成亲有孩子的了,对做饭洗衣服方面应该会有一些觉悟的。
可谁知道她果然就按照自己说的,竖起了大拇指,频频点头,脸上露着憨笑,眼睛眯成了一条缝,“好吃好吃!”
陈佑怡也跟着笑了,看来自己的期望值,略有那么一点点高,所以在这一桌其他的人品尝菜品的时候,她就没有再多想了,等所有的人吃完之后,得到的结果就只有一个,那就是好吃。
最起码,这也算是一种赞赏和认可,还有一个结论就是,自己家里的人,是都喜欢吃辣椒菜的,她们虽然是一些下人,但也算是京城的人,这些普通的老百姓,能接受自己的辣椒菜,就心满意足了,至于那些王公贵族能否接受得了,到时候就看自己能不能把这些菜品,改善到符合他们的口味了。
“好,既然大家都尝过了,都觉得好吃,那就坐下吃吧,其他的菜让后面的人给你们上来!”陈佑怡说了一句,回到了自己的座位上,这张桌子上摆着三道菜,其他的菜还没有上来,大家都颇为期待的等着。
陈佑怡说,“你们可得给我一点意见啊,他们那一桌我就不计较了,但你们这一桌,要真的说不出来,后面的饭菜可是不准吃的。”
大家跟着微微一笑,也都没有说其他的,这些人都心知肚明。
陈佑怡对管家说道,“你年纪最大,在这些人里面也最有威望,那么先从你开始吧!”
管家也没有推辞,只是客气的点了点头,又看了一眼周围的人,才起身拿了筷子,挨个都尝了尝,尝完之后重新坐了下来,嘴里的东西没有吃完,能看得出来他一直都在仔细的品味着这些东西。
陈佑怡也是期待,可是看他没有吃完,又不好意思直接问出来,所以就耐下心来,认真的等着。
等了好半天,直到陈佑怡都快没有耐心了,管家才抬起头来,竖起了大拇指,不停的夸赞,“味道不错,比之前菜的味道,要稍稍的淡一些,更加把食材的味道体现出来了。”
可是这样的夸赞对于陈佑怡来说还不够满意,“管家,我可是等着你再提一下更好的意见呢,你只说好听的话是不够的,还有没有其他的?”
管家也跟着笑了起来,“夫人还想要什么意见?我觉得,夫人的这些菜品,都非常有特色,拿出来绝对是这个。”他再次竖起拇指,这是心里的想法,陈佑怡所研究的新菜品,在京城其他的酒楼里,的确是没有见过的。
管家比其他的人都有阅历,这酒楼里的山珍海味,虽说不能天天去吃,但也品尝过,比那些普通的老百姓,见识到的要多得多,所以在这方面也有一些话语权。
真正会品尝美食的人,不一定会做美食,这是两个完全不同的职业,陈佑怡明白这一点,她也知道管家在这方面有经验,所以就特意的提了一句,“如果把这几道菜和福临酒楼的招牌菜,放到一起比较的话,你觉得谁更胜一筹?”
听了这话,管家立马皱起了眉头,脸上也露出了为难的神色,很明显,这种对比让他有些为难。
陈佑怡似乎,也看出了这一点,主动说道,“有什么话你就尽管说,因为这些菜品,是第一次做出来,后面还是需要改善的必定有缺点,要是真的没有缺点的话,也就不会把你们叫过来让你们提意见了。”
管家这才点了点头,又略微的想了一下,这才开口说道,“要是和福临酒楼的特色菜相比的话,我们所做的这三个菜品,除了是辣椒菜之外,其他的还是不行色香味这三个方面,其中香和色,倒还是可以比一比的只是在这个味觉方面,就差了一些,因为我们的菜偏重是辣椒菜,很多时候,一些食材的鲜味就被这辣椒给盖住了,所以从味道方面,我们是辣,而他们是鲜和香,毕竟他们店在京城也是几十年的老店了,那里的厨子都是从整个陈国选拔出来的。”
陈佑怡非常认可管家的话认真的点了点头,“您说的意思我明白,看来我们的菜品还是需要改善的。”
墨心诚站了起来,说道,“夫人,我们的辣椒菜本来就是这个样子的,这就是我们的特色,如果我们为了参加这一次比赛,而改变我们的特色,恐怕在其他的菜品当中,依然是没办法脱颖