翘就开始准备起了番茄之类的配菜。
白灵就看着连翘,把整只西红柿都放在了热水里煮着。
眼睛都睁大了,“连翘……就这么煮着?都不切一下?”
连翘听到白灵的话,便笑着说道:“只是放进去烫一下皮而已,不会真的就这么煮的。”
白灵这才笑了笑,她还以为,连翘这又是什么新式的做法,看着怪奇怪的。
等热水里,番茄的皮,微微卷起的时候,连翘便捞了出来,然后轻松的一揭,西红柿的皮便顺势掉了下来。
整只红红的番茄,脱掉的皮之后,颜色更加的鲜红,看起来让人更加有食欲了起来。
接着,土豆和胡萝卜都切好块儿,葱蒜备好,便开始放油炒制了。
这里番茄切成小块儿放进去炒的时候,需要炒出红油才可以,火不能太大,不然还容易干,这个火候需要把握好。
紧接着,就是把做的半熟的牛腩汤里,加入炒好的番茄汤,还有刚才准备好的配菜,全部加进去。
这样整个汤颜色就变得红润靓丽,味道里也带着一股酸酸甜甜的,感觉味蕾都能被挑动起来。
白灵果然很喜欢这道菜,等到连翘做好盛出来的时候,白灵忍不住,用小勺子,舀了一小口的番茄汤放在了嘴里。