张爱英的确没察觉到，但她却敏锐地想到了另一个点，看吧看吧，别说尝一尝了，这光是听名字都知道就是奶加茶，以后真要做奶茶的话，绝对绝对不能叫这个名儿！那简直是恨不得直接告诉人这东西是什么做的了！

“唉，我想想估计不成。”反正没法现在做去卖，关键她想了一下这家里也没茶叶。张爱英摇摇头，“我给你们做别的。”

珍珠奶茶和双皮奶，奶茶店曾经的两大顶流。虽然现在奶茶没法做，但是双皮奶可以搞一搞啊，而且这也是她做过的。奶茶店的双皮奶都是科技狠活儿，但那只是为了降低成本，真正的双皮奶本来就很简单，不需要添加任何科技产品。

正好，姜琬已经分离出了足够的蛋清了，要做蛋糕还不够，但是蒸双皮奶已经够了。

她准备做三份，拿了三个碗把剩下的生羊奶倒进去，加了点蜂蜜，用盘子倒扣住碗就上锅蒸。这个火不能大，柴火灶没有燃气灶和电器那么好控制，就得格外注意。

不过这点活难不倒乔多禄，张爱英让乔多禄盯着灶火，自己和姜琬则继续分离鸡蛋清和蛋黄。

要做蛋糕，这点鸡蛋还不够。

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