第21章炸串大叔(1 / 2)

在家复习了一会,又睡了一会,终于到了傍晚。

雨天的傍晚如同夜晚一样,只有那微弱的路灯灯光能照亮道路。

陈青踩着三轮车再一次来到了老街夜市附近。

刚进入老街,一股熟悉的气味从不远处传来,那是烧烤味

不是。

应该算是用油炸出来的炸串味。

当陈青进入老街后,一个小吃摊位引起了他的注意。

那也是一辆三轮车,但他的那辆三轮车却比他的还要大,三轮车上放着煤气桶,又放着小小的煤气灶,在灶上则是一个铁锅。

这些跟普通的油炸小吃的配置并没有什么两样。

然而,当陈青看到对方拿出了一串串的素食串与肉串的时候,他的眼睛瞬间瞪得十分的大。

这这不是跟自己弄的烤串一样吗

只不过,他没有用木碳去烤,而是直接用油炸的方式。

油炸的方式虽然口感不好,也没有什么香味,但本身方便啊。

看着周围一个又一个围上来的人群,陈青愤怒的同时,又显得相当的无奈。

他想过迟少有一天会有人学他一样摆起烧烤摊,却没有想到这一天来得如此之快。

还好对方只是油炸,论口味根本无法与他正宗的木碳烧烤相比。

并且油炸的东西太过油腻,特别是蔬菜,在炸了一遍后,菜上面全都是油,这到底是在吃油还是吃菜

因此,陈青虽然看到对方弄的东西跟自己差不多,却根本没有多少在意。

“大叔,生意很好嘛”陈青微笑着看着他。

大叔仿佛有点心虚的感觉,听到陈青这么说,他也打哈哈道“小本买卖,混口饭吃,混口饭吃而已。”

“是吗”

陈青特意看了一眼大叔的三轮车,才又道“我看大叔可是买了不少的菜用来油炸,大叔就不怕卖不出去赔在自己的手中”

“小兄弟,你不能乌鸦嘴,万一真赔了我咋办”

大叔话虽这么说,但还是有信心的,毕竟他在这老街摆了这么久的小吃摊,还有一定的固定顾客的。

他不相信对方一个毛头小子能卖出这么多,自己就卖不出去。

陈青没有再跟大叔说话,开始摆弄起自己的烧烤摊来。

那大叔原本还一副信誓旦旦的模样。

陈青的烧烤摊一出,他就再也站不住了,因为就在这时,烤串的香味朝着他这边飘了过来,许多还没有炸串的人纷纷退了那边的菜,跑到了他这边来。

一时之间,陈青忙得不可开交。

原本应该有的开始摆摊时的空档期,也因为旁边大叔的鼎力相助的关系而客流量爆满。

这使得他要不断的烧烤烧烤,再烧烤。

陈青烧烤时的耐心很足,手法很到位,没有一处烤焦,再加上这飘散在空中的香味,那叫一个美味。

顾客们就算还没有吃到烤串,闻着这香味也愿意等。

再看看大叔那边,虽然也有几个人在等着,但他们点的都是普通的油炸小吃,像蔬菜肉串之类的烧烤没有人愿意在油锅里放一放的。

而且,这油锅里面的油一看就是炸了好几遍的油。

这让许多比较讲究的人,全部对那摊位失去了兴趣。

相反的,陈青这边却是客似云来。

整整两个小时,他都没有休息过,以至于一直站在那边,低着头烤脖子都有点难受起来。

“不行了不行了,我先休息一下,大家稍等一下。”

将面前的烤串烤

好,陈青放下了手中剩下的烤串,不断的转起了脖子。

普通人就这么站两个小时都会受不了,更何况还要一心一意的专注在烧烤架上,那更是难上加难,因此大家也十分理解陈青,没有急着催他烤。

再看看旁边的大叔,同样也在这里站了两个小时,然而,他即便想让人催都没有人催,这让他苦恼不已。

当剩下的几串烤好之后,陈青面前才没有了人。

大叔忍不住探过头来寻问道“小兄弟,为什么同样是烧烤,你的有这么多人吃,我的为什么就没人吃的”

“大叔,你认为我会告诉你吗”

“用了我的创意也就算了,连招呼都不打一声,现在还让我回答你这种问题,你认为我有这么好心,去养一个竞争对手起来吗”

陈青其实理都懒得去理他一下。

但看在今天因为他的份上让他客流量增加了这么多,他也不打算彻底将他无视。

他倒是希望对方每天都呆在他旁边,那样的话,或许对方的那些老顾客也会全部变成自己的顾客都说不定。

“小兄弟,有钱大家一起赚嘛,再则说,今天如果不是我,你的客流量也没有这么多,是不是这个理”大叔笑着说道。

“大叔,我不得不说你实在是太天真了,还是认为我是小孩子好骗呢”