四月份最后一天，吕冬和杨国强约定，双方去县城办理肥羊火锅两间商铺的过户手续，就像杨国强说的那样，这两间店铺本身不涉及杨马案件，在办理完一系列手续之后，已然正式解封。

吕冬专门给张队打了电话，确定没有错。

一大早，吕冬就来到店里，准备买方的过户事宜。

购买房产的不是他个人，而是吕氏餐饮公司。

吕氏麻辣烫店开业一个多月，汉堡皇开业近一周，两家店每天流水相加，平均能到两万，公司抽出15万元购入新房产，并不会影响到资金周转。

至于想要购入县城的三家肥羊火锅店面，需要耐心积攒资金。

好在杨富贵的案子哪怕从快处理，也得要两三个月才能到审判环节，留给吕冬的时间足够充裕。

宋娜上午开课前，准备从体育学院出来，在汉堡店二楼找到吕冬，叮嘱“你可别一个人去。”

虽然她那天说的干脆利落，但真到了吕冬去办理手续，说不担心是假的。

吕冬笑着说道“黑蛋，你放心，我不一个人去，老杜和伊万会陪我一起去。”

宋娜微微点头“就怕你像上学时逞能。”

吕冬说道“那时候小，想的简单，不懂事。”

“你这倒是老成了。”宋娜嘀咕道。

“啥”吕冬没听清“黑蛋，你嘀咕的啥”

宋娜说道“没啥。”她看眼吕冬面对的墙壁“到时打算在这里开门”

吕冬比划着墙，说道“我问了大伯和秦姐，在这里开门没有问题，到时上下各开一道大门，两边就连在一起了。”

宋娜琢磨着“营业面积扩大了一倍多，肥羊火锅两家铺子加起来，不比一号铺小。”

吕冬说道“拿下来，也得重新装修，外面里面都得风格一致。”

这年头，正是洋快餐大行其道的时候，即便再过十几年，洋快餐同样销量旺盛。

洋快餐最大的好处就是方便快捷，立等可取。

省大和师大的附属学校就快开学了，也要进一步重视儿童客户。

现在，放眼看过去，有哪家饭店重视儿童顾客中国的家庭结构已经改变了，孩子是真正的核心。

以前家里少则两三个，多则六七个孩子，家长想管管不过来，也没那个条件，只能任其成长，饿不死就行，文化水平和专业技能啥的，就不用说了。

如今正常的家庭谁敢这么养孩子

所以，总有催生的长辈觉得年轻一辈不可理喻，当年那么多孩子都能带起来，这条件好了，要两个三个就受不了

国内的餐饮行业，可能还受老思想的影响，儿童客户可有可无。

这年头，像肯德基和麦当劳那样重视儿童客户的少之又少。

聊了一会，宋娜看眼墙上的石英钟“你们小心点，我得回去上课。”

吕冬送她出店，去南边麻辣烫店，储备店长付朝霞已经过来开门了。

第一批员工满一个月的时候，吕冬就按照招聘时说的那样，给他们办理了转正，转正员工工资上涨了一截，但根据这一个月各自的表现和能力，也有不同的划分。

表现最好的高明和付朝霞，都成了储备店长。

未来两个月内，这俩人如果能表现出相应的成长和能力，就会成为正式店长。

缺乏拥有一定管理能力的人，吕冬只能从员工中培养，让员工陪着店面一起成长。

况且，他这个总经理，也在充电学习。

时间还早，吕冬去更衣室，拿出本企业管理方面的书，翻出宋娜送给他的笔和本子，去二楼看书。

快到九点的时候，杜小兵和大伊万先后上二楼，见吕冬静下心来看书，也不打搅他，俩人凑在角落的一张桌子边，聊些共同感兴趣的话题。

九点一到，吕冬收起书本，放回更衣室的柜子里，喊上杜小兵和大伊万，去东边邻居工商行，直接找王雯雯。

进入大学城支行唯一的贵宾室，王雯雯已经等在里面，吕冬总计取出三万元现金。

虽然两间店铺只要购入时的15万，但过户产生的各种费用，需要吕氏餐饮公司负责。

取完钱，吕冬准备走。

“哎，吕冬。”脸蛋圆的像苹果般的王雯雯喊住他“以后你们公司有业务，来这直接找我办理就行。”

吕冬大致了解银行的一些情况，应道“没问题王助理，有事我直接给你打电话。”

王雯雯圆圆的脸上笑出俩酒窝“叫我雯雯就行。”

吕冬随口应一声，与杜小兵和大伊万出银行，给杨国强打电话，得知杨国强已经乘坐律师的汽车前往县城，仨人出后门去开车。

后门车位上，苏小山拖根水管子，刚洗完车。

这个大光头，穿着个坎肩背心，身上跟光头一样干净，再也看不到一个纹身。

“用车”苏小山正在洗心革面“我开车”

吕冬要过钥匙“不用