盛进盆里,再放水倒配料入锅。
待到水开,再把鱼片放进入锅内。
煮的鱼片卷起,捞进盆里,铺在配菜上面。
再把锅里的汤舀到盆里,最后把阿喜切好的葱和茱萸粉洒在上面,浇上热油。
一阵阵嗞嗞作响,茱萸的香味冲出来,真是令人神清气爽。
族人们现在都已经习惯吃茱萸的味道,若是不吃还不得劲。
是以,待到采摘茱萸时,个个铆足了劲,欢喜万分的摘着。
一半茱萸晒干,一半茱萸磨成粉。
如此,干茱萸和茱萸粉都是好的调味料。
阿喜闻着微辣的香油,眼里的光就如小太阳,口齿生津。
她努力控制自己要流口水的冲动,眼睛却死死盯着水煮鱼:“原来这就是水煮鱼!”
和她了解的水煮鱼完全就不是一个意思,但看着好好吃。
萧瑟拿小碗夹了几片鱼肉递给阿喜:“尝尝味道,步骤都看清了吧,会了吧?”
接过碗筷的阿喜,连连点头:“会了,我,呜,好烫……呼呼呼。”..
看她迫不急待的样子,萧瑟又好笑又心疼:“慢点。”
若不是没吃过这些,哪值得这么狼狈。
对美食迫不急待,一点也不丢人。
萧瑟给自己夹了几片鱼肉放碗里,对阿曲道:“自己也夹点尝尝。”
等到这话的阿曲,赶紧拿碗夹鱼片,喜滋滋的正要把鱼片送进嘴里,突然想起阿喜刚才烫到的样子,又赶紧吹吹。
萧瑟吃完碗里的鱼片,很是满意:“不错,很满意。”
在没那么多料的情况下,能把水煮鱼做成这样,已经很不错了。
她不求十分,但求解馋。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢