笑:“阿瑟,你要做什么好吃的?”
这个吃货就惦记着吃的。
萧瑟目光落在阿曲手上的盆里:“没孵化的鸭蛋,吃不吃?”
“吃。”阿喜对于美食来者不拒,眼睛朝阿曲手里的盆看去,“没孵出小鸭子的鸭蛋也能吃?一定很美味吧?”
得,终极吃货。
萧瑟想着还是要给她说清楚:“这叫毛蛋,里面是小鸭子,你还要吃吗?”
阿喜更来兴趣了:“没有孵化出来的小鸭子,那岂不是又有蛋的味道,
又有鸭子的肉味?”
这比喻让萧瑟失笑:“我没吃过,我不知道什么味道。”
阿喜笑的都快要流口水:“等下就能吃了,怎么做怎么做?”
萧瑟没煮过毛蛋,但想着,蛋就是那样煮的,那毛蛋的煮法应该也差不多。
不过,里面有小鸭子这实物,煮的时间是不是要长一点?
萧瑟想着就打算把这鸭蛋煮长点时间。
冷水下锅,把洗净的鸭蛋放进去。
怕鸭蛋会突然炸掉,萧瑟先用小火煮水。
等到差不多时间,才加大柴火煮。
煮了差不多十分钟,萧瑟拿铲子把鸭蛋敲裂。
她想着,茶叶蛋,卤蛋什么的,都得敲裂蛋壳好入味。
那毛蛋是不是也这样?
阿喜见着萧瑟这动作,也拿铲子学她那样,把蛋壳给敲裂。
萧瑟想了想后,放了点盐和生姜进去。
加盐是添味,加生姜是怕没出生的小鸭子有腥,影响美味口感。
前前后后煮了二十分钟,萧瑟这才把鸭蛋给捞出来放进盆里。
然后,萧瑟盯着这盆毛蛋看。
阿喜的目光也落在毛蛋上,只不过她想的是吃。
她见萧瑟不说话,扯了扯对方袖子:“阿瑟,毛蛋是不是可以吃了?”
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