正是因为这些,苏阿喜的猪肉生意才会一直好。
而放在经营饭馆上,苏阿喜觉得万变不离其宗,也是一样的道理。
“行倒是行。”李叔还是第一次听到这种做法,不免道“只是李叔这一辈子还是第一次见到有人这样做生意。”
苏阿喜笑着道“别人没做过,咱们就来开创这先河不是很好吗”
李叔一拍手,道“成,就听你的”
商量完这个,苏阿喜又提到了另外一件事。
“李叔,既然要将咱们饭馆的名气打出去,饭馆的菜单也要同别家不同,最好是让客人看到菜单就有想吃的冲动。”
“啊”李叔这就糊涂了,他挠了挠头说“看一眼菜单就想吃菜,那就要取好听的菜名,你李叔我一个大老粗,可不会这些。”
苏阿喜虽跟着顾瑾轩认了不少字,于这取名上,自然也是不行的。
不过她要说的不是这个。
“李叔,我想着不是要改变菜名,咱们就是小饭馆,菜名高雅也没用,我是想着咱们饭馆的菜谱上每一道菜都有它的模样。”
李叔直接听懵了。
“阿喜,啥叫每道菜都有它的模样”
苏阿喜一笑“就是咱们饭馆的每一道菜都配上菜的图画,如此,客人一看菜的成品,一目了然,兴许就喜欢了呢”
其实这个想法,也是苏阿喜从那本奇书得到的启发。
奇书中便配了很多姹紫嫣红的菜色图画,她只是看一眼就觉得好看,有想吃的冲动。
所以,若他们的饭馆也如此来经营,菜单吸人,才能让客人点菜,接下来就要靠饭馆做饭的本事来留住客人。
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