,熟练的将裹满酥糊的肘子肉滑进了锅里。
而郭兴旺站在一边,手中捏着一小块刚刚出锅的肘子肉,一边嚼着一边夸徐拙的手艺好。
“这肉太好吃了,特别是外面这层酥糊,我觉得比肉都好吃。等会儿要是酥糊剩下的话,你记得给我炸几个酥饼啊。”
所谓的酥饼,就是单独用酥糊炸成的面饼。
徐拙答应了下来,催着郭兴旺赶紧切肉。
现在还没到晚高峰呢已经卖出了十几份,看样子,这些肘子肉今天完全不愁卖。
虽然有些辛苦,但是能赚钱的感觉可真好。
晚上八点的时候,所有的肘子肉已经全部卖光,徐拙拖着疲惫的身体从厨房出来以后,几个服务员就嘁嘁喳喳的围了上来,向徐拙汇报着顾客对锅烧肘子这道菜的评价。
顾客们对这道菜非常满意,肘子外酥里嫩,肥而不腻,哪怕不喜欢吃肘子的人也会吃上一两块。
徐拙看着郑佳问道“那明天就开始上这道菜吧,我等会儿给建国说一声,让他们明早开始准备。”
原本徐拙对锅烧菜是不抱希望的。
因为这道菜坐起来太繁琐了,不过既然有销量,繁琐也得做。
而且相对于鸭子来说,肘子相对来说还简单点,除了时间比较长之外,别的方面倒也能接受。
确定上新这道菜之后,系统的提示音突然响了起来。
“宿主临危不乱,成功将损失转化为利润,特奖励烹饪通用技法温拌,恭喜宿主。”,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址,免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书请加qq群647377658群号