美食从和面开始正文卷第950章徐老板徐教授求票刀板香，是徽菜的代表名菜，听起来很文艺，不过说白了就是块蒸好的咸肉，因为切的时候菜刀和案板上都留有咸肉的香味儿，所以美其名曰刀板香。

刀板香一般都是配合着烤制的发面酥饼食用的。

把烤制得外酥里嫩的酥饼掰开，夹两片蒸好的刀板香进去，捏紧后用力一咬，酥、软、香、润多种口感，顿时在口腔中交织。

特别是夹在中间的咸肉，肥瘦相间，层次分明，轻轻一咬，肉中的油脂就在口腔中化开，那种香气真是让人迷恋。

一想到这些，徐拙又有点饿了。

刚刚吃饭的时候几个老头就没心情吃，一直在催快点打印出来号让他们观摩观摩，所以徐拙没吃太饱就开始去打印教案。

接着又赶在高峰期开车送郑光耀和郭树英来烹饪学院，再加上刚刚没事想刀板香的事儿，所以

回去回去，看看还有啥剩菜再垫巴垫巴。

作为一个厨师，又是马上成客座教授的人，要是饿肚子的话岂不是被人笑掉大牙

回到于家后，于可可正在剪辑前几天拍的视频准备上传，于培庸还在房间里研究教案，于长江两口子陪着老太太去瘦西湖公园遛弯。

徐拙趁着这个机会，悄悄溜到了厨房，开始翻找刚刚没吃完的那些剩菜。

结果发现，那些剩菜全都塞进了冰箱里，这会儿已经彻底凉透，要吃的话得先热一下才行。

而且光热剩菜还不行，还得再想办法弄点主食，因为今天蒸的米已经吃完，家里也没馒头之类的干粮。

无奈之下，徐拙只得放弃吃剩菜，而是给自己煮了碗汤圆。

好歹是自己辛辛苦苦包的，假如一个不吃的话确实说不过去。

再说这玩意儿饱腹感挺好的，吃几个汤圆再喝点汤，暖暖和和的也挺不错。

他起锅烧水，很快给自己煮了一大碗汤圆。

人在饿的时候，总是习惯性的高估自己的饭量，总觉得准备少了的话不够吃。

所以徐拙往锅里下汤圆的时候，多下了几个。

一大碗热气腾腾的汤圆，盛出来后再淋上两勺糖桂花，完美

徐拙不好意思在厨房吃，毕竟这不是自己家。

所以他关了灯，端着汤圆去了自己的房间。

这会儿于可可正在剪辑前两天孟立威吃炒拉条的视频，看着电脑屏幕上那香喷喷的炒拉条，徐拙就更饿了。

不过刚出锅的汤圆可不能吃，温度太高，能把口腔烫坏。

想吃汤圆，就得有点耐心。

特别是这种猪油馅心的汤圆，哪怕外表已经不烫嘴里，咬开后的温度，依然能给人很大惊喜

或惊吓。

“你后天去烹饪学院是吗”

“对，后天去，把客座教授的手续完善一下，然后再给学生们上一节课。”

“那要不要我帮你拍视频吖”

于可可已经把视频剪辑完成，这会儿加了片头片尾后，正等待着视频生成。

她起身坐在徐拙面前，双手托着腮帮，一眨不眨的看着徐拙。

徐拙正在用勺子搅动着碗里的汤圆，试图让温度降下来，听了这丫头的话之后抬头问道“为什么要拍视频啊这太高调了吧”

于可可把手机摆到徐拙面前晃了晃“现在网上已经开始有人讨论你要当客座教授的事儿了，还说要向扬州大学施加压力呢，要不要拍个视频辟谣”

徐拙想了想，笑着拒绝了“质疑的人，你哪怕把他请到教室现场听呢，他照样会质疑，没用的，看扬大和烹饪学院怎么说吧。”

其实年前那次烹饪比赛的时候，这事儿就已经曝光出来了，不过被几个大v科普之后，网上的质疑声就小了很多。

现在即将办理手续，网上又有人开始带节奏，明显不怀好意。

假如自己这边主动辟谣的话，说不定就会中对方的圈套。

所以徐拙的应对方法还是老路反向买热搜。

只要后天热搜上有苗头，那就立马砸钱，把这事儿买到热搜第一。

很多事情，一旦闹得人尽皆知，其实也就不了了之了，这是徐拙总结出来的经验。

这种方法虽然会给自己增加黑粉，但是黑就黑呗，自己又不当明星，也不做代言，就算有黑粉能奈我何

大不了去徐小厨网店刷差评呗，但是就算刷差评也得贡献销量。

这么一想，心里怪舒坦的。

小两口聊了一会儿网上的事儿，等汤圆不烫嘴的时候，徐拙拿着勺子开吃。

汤圆皮软糯可口，带着一股糯米特有的香味儿。

里面的馅料香甜美味，特别是那些已经化开的油脂和糖汁，又烫又香又甜，再加上黑芝麻那越嚼越香的特性。

真是太好吃了。

徐拙自己都忍不住想夸自己两句。

而且汤圆的饱腹感不错，原本徐