拙的指点盛出一些料头,然后在锅里倒了两碗水。
水烧开后,先撒一点白糖提鲜,然后依次把几条鲫鱼放进锅里,等到再次烧开的时候,转小火闷五分钟。
“这么简单五分钟后就可以出锅了吗”
徐拙赶紧说道“别别别,别轻敌,你这骚操作太多,我真怕会翻车了,到时候网友们嘲笑你没什么,可千万不能把我连累了。”
直播间里的气氛很欢乐,因为徐拙这番话,颇有损友间互相拆台的味儿。
“我那些骚操作还不都是跟你们这些厨师学的嘛,说起来都怪你们,没事炫什么技啊,把我硬生生带进了沟里。”
哟,还犟嘴
老孟这是典型的学徒心态。
不过徐拙也知道,他这纯粹就是为了直播效果。
五分钟后,两人结束打趣逗乐,开始做软烧鲫鱼的最后一步勾芡。
为了防止老孟做出什么反常举动,徐拙把这一步代劳了。
他先把火调大,然后掀开锅盖,在泡椒和豆瓣的香气中,把碗里的水淀粉倒进了锅里。
接着徐拙端着炒锅小幅度晃动,让锅里的汤汁变得均匀。
一分钟后,关火出锅。
徐拙把鱼盛出来整齐的摆放在盘子里,然后把锅里剩下的糖汁和料头均匀的浇在鱼身上。
孟立威一看这情况,马上跑过去给自己盛了一盆米饭。
闻着盘子里麻辣鲜香的味道,徐拙也有点饿了。
“给我也盛点靠,早晚被你带成饭桶”,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址,免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书请加qq群647377658群号