郭树英眼神中的惊喜根本按捺不住。
其实这d级水平,郭树英任何一个徒弟都能做出来。
没啥稀罕的。
关键是刚刚徐拙那副表情,他还以为做的很失败呢,所以猛的一尝,心里的预期和口腔中的感受形成了鲜明的对比。
自然就觉得味道超级完美了。
“你干嘛让我赶紧端走呢”
徐拙把勺子里的汤喝完,又舀了一下,笑嘻嘻的说道“不赶紧端走的话,我一个人能全喝光郭爷爷,记得给我剩点儿啊。”
郭树英走后,徐拙把锅里闷好的鸡捞出来。
鸡皮黄亮完整,鲜味儿十足。
徐拙把鸡肉放在菜板上,三下五去二就剁成了块儿。
然后一一摆在两个盘子里,每个盘子半只鸡,然后在盘子的边上放一碟蘸料。
无鸡不成宴中的白切鸡,就做好了。
这道菜徐拙没尝。
因为以前就在店里做好好多次了。
对这道菜没啥稀罕的。
白切鸡做好之后,徐拙在锅里倒油,把泡好的小鱼干过油炸一下,开始炒香辣鱼干。
这次炒鱼干的时候,徐拙放了一大勺泡椒,担心不够辣,他还特意切了一碗红艳艳的子弹头辣椒。
“阿嚏”
厨房门口,郑光耀刚溜达过来,就被这股浓郁的辣味儿给呛到了。
不光是他,厨房其他厨师也有些撑不住。
好在香辣鱼干这道菜好做,徐拙刚装好盘,郑光耀就捂着嘴巴走进了厨房。
“孩子,你有没有做粤菜没有的话爷爷现在做一道是你做这这白切鸡是你做的”
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