人专门负责制作芝士鸡卷。

为了增加效率，他还购买了专用的方型炸锅，方便炸制芝士鸡卷。

等郑佳从武汉回来开始上班，徐拙就把店里的事情安排一下，和老爷子开车直奔省城。

陈桂芳最近一直在催他赶紧去，现在终于挤出了点时间。

老爷子倒是很淡定，一直闭口不言，不知道他在想什么。

“爷爷，你对咱家的未来有什么安排吗”

上了高速之后，徐拙把这个憋在心里很久的问题问了出来。

老爷子点点头“确实有安排，面馆早晚会被拆掉，我和你奶奶都想让你把店面搬到省城去，所以家里的现金，暂时不能动。”

果然

老爷子有计划，而且把四方面馆搬到省城可不简单。

因为省城的房价不便宜，哪怕租房子呢，想要开一个规模比较大的面馆，没有几百万根本开不了。

而且省城餐饮竞争激烈。

特别是烩面，现在已经竞争到了白热化的地步。

要是徐拙贸然进来的话，说不读就会被其他饭店联系挤兑。

当然了，要是徐拙能站稳脚跟，挣的钱绝对比现在要多得多。

因为省城的消费水平和物价都比林平市高不少。

假如四方面馆搬到省城，店里的菜品价格，每道至少要涨五块钱。

但是省城的竞争太激烈，算是机遇和风险并存。

徐拙不想去的话，也可以留在林平市。

这里有老顾客，也有品牌效应。

只要不出错，也能挣不少钱。

“小拙，你是怎么想的明年面馆这条街大概率会拆迁，你到时候是搬到省城，还是继续留在林平市”

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