皮不酥脆，炸时间长了鸡皮又会发苦。

这道菜对火候的要求虽然没有油泼豆莛那么严苛，但也相去不远。

没有经验的人几乎一做就会翻车。

香味儿把李浩那个吃货给勾了过来，他看到徐拙端着的香酥鸡，好奇的问道“这玩意儿怎么看着那么像烧鸡啊做法跟烧鸡一样吗”

徐拙摇摇头“不一样，甚至完全相反。烧鸡是先油炸再卤制，香酥鸡是先煮好再油炸，步骤相反，口感上吃起来也不一样。”

李浩有些迫不及待的搓搓手“还有几道菜啊你爷爷要做的拔丝山药和油泼豆莛是不是还没出锅我都有些等不及了”

徐拙继续到厨房端菜去了。

李浩左右看看，冲曹坤眨眨眼，然后拿着汤勺，小心的往自己碗里盛了一点青菜豆腐汤，还往里面盛一块豆腐和几根青菜，然后小小的尝一口，顿时瞪大眼睛，满脸都是惊喜。

这副样子看得曹坤一愣。

一道看起来不咋的的汤而已，有这么夸张吗

正想着，李浩放下碗，又偷摸给曹坤盛了一点儿“坤哥，来尝尝，这可是国宴主厨的手艺，等会儿开席就会被抢光”

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