不同的饺子馅也有不同的寓意，比如牛肉馅就是五谷丰登，六畜兴旺，羊肉馅是吉祥如意，猪肉馅有大富大贵之意。在包饺子时，人们常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到红糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。

像我们家呢！在过年的时候，会把硬币包到饺子里面，吃到硬币的人会格外开心，因为这是新一年顺顺利利，财源广进的好兆头……”王雅清一边教着晴子包饺子，一边给晴子解释起来为什么过年她要教晴子包饺子。