这还是基于对刘青山绝对的信任,否则的话,你要砸人家饭碗子,直接能跟你翻脸信不信
把大老李送回家,已经晚上八点多,刘青山索性就决定在方便面厂住一宿,那里的食堂和宿舍,都已经先期完工。
把车开进厂子里,工地那边静悄悄的,这时候可没有晚上加班施工的习惯。
发现食堂里面还亮着灯,刘青山就进去瞧瞧,这才发现,人都在这边呢。
杨红缨、刘金凤还有胡伟都在,连张大帅和范理事也都在,还有几个日常跑腿儿的,都是夹皮沟出来的青年。
“这都啥时候了,还没吃饭呢。”
刘青山看到桌上放着一盆面条,就吆喝一声,“干工作也不能耽误吃饭呀。”
看到一桌子人,一个个都愁眉苦脸,刘青山立刻也沉下脸
“还有,你们就吃白水煮挂面,这个也太素了,好像我这个老板克扣你们似的。”
“小师兄,嗝,我们都吃饱了。”胡伟一边说话,还一边直打饱嗝。
而杨红缨则眼睛一亮“三凤你回来啦,快点尝尝面条。”
说着,就给他挑了一碗,然后就看到张大帅站起来,往面条里加了一勺调料,又加了一勺红呼呼的酱料
“青山,尝尝,这份是俺鼓捣出来的,你尝尝味道咋样”
原来是在这试吃呢。
刘青山一下就瞧明白了,接过碗,里面有小半碗面条,这玩意又好咽,秃噜秃噜两口就吃下去。
咂咂嘴,感觉味道还不错。
“好像稍微口重了点,胡椒也有点多,还有这个酱料里面,牛油少了点,这年头,大伙肚子里都缺油水呢。”
想了想,刘青山发表了意见。
“多谢您的宝贵意见,下面请品尝一下二号佐料。”
刘金凤又往刘青山的碗里挑了一筷头子面条。
刘青山也满意地点点头“挺快的嘛,这就搞出来两个实验品种了,我尝尝。”
又把半碗面条吃完,刘青山咂咂嘴,回味一番“好像味精放的有点多,酱料倒是不错。”
范理事朝他竖竖大拇指,然后对张大帅说道“张老弟,我就说嘛,这味精还是要少放一些啦。”
张大帅抹抹秃脑壳,又往刘青山碗里挑了点面条“你再尝尝俺配制的三号料,这个是俺最满意的。”
等等,刘青山这回没敢接饭碗“嗝,你们一共搞出来多少种配料”
“一共七、八样,青山你慢慢品尝。”张大帅又把碗塞进刘青山手里。
刘青山顿时变成苦瓜脸“俺都吃完晚饭啦,嗝。”
他现在有点明白了,大伙为啥都是一副愁眉苦脸的模样,那根本就是全都吃撑了。
于是他笑着说道“我咋感觉有点熟悉呢,陈小二和老茂儿演的那个吃面条,叫你们给搬来了是吧”
众人一齐大笑,范理事是个例外,他没看过春晚。
刘青山也受到自己的启发“等以后咱们的方便面要是打广告的话,就请这二位。”
“啥,还要打广告”
刘金凤知道,广告费是很贵的。
“打,当然要打。”刘青山是深知现在广告的影响力。
张大帅插了一嘴进来“先别研究广告的事,青山,吃面吃面。”
这回儿刘青山也学聪明了,每次就尝一小口,吃到最后,也吃糊涂了,根本就分不出来孰优孰劣。
又打了个长长的饱嗝,他这才说道“不着急,又不是明天就要开工生产,咱们慢慢来,别撑爆肚皮。”
“还有一项,不知道你们考虑过没有,生产产品,也是要控制成本的。”
“大帅叔,你那牛肉酱里面的牛肉块,都赶上腐乳块那么大,咱们的方便面,准备零售价是五角钱一袋,一大块肉就赔钱了。”
对呀,把这茬给忘了
张大帅使劲拍了一下自己的大光头,咧着嘴,嘿嘿笑起来。
杨红缨他们也一下子回过味来,可不是嘛,光琢磨着口味,把成本忘了。
刘青山记得,这里面其实就有一个槽点,那就是后世网友提出来的一个疑问红烧牛肉面里,到底有没有牛肉呢
反正是看不到。
其实是有的,熬制酱料的时候,肯定用到牛肉,只不过都顺汤了,当然看不到肉块。
别说肉块了,肉粒儿都看不到。
方便面这玩意,走得就是薄利多销的路线,所以控制生产成本很重要。
另外就是保密工作,因为竞争对手就在本县,所以在投产之前,必须做好保密。
刘青山的要求很简单只要领先一步,以后就能步步领先。
“那就明天再接着研究吧,都睡觉去了。”
张大帅一脸懊恼,感觉半天儿的工作都白做了。
等大伙站起身之后,他又补充了一句“明个早晨,咱们还吃面条。”
明显感觉,众人的步