?”
告别一番之后,王君还是带走了小黑。
晚饭时刻,沈烟准备做酸菜鱼。
沈烟在厨房里忙碌着,准备着今晚的晚饭——酸菜鱼。
这是她的拿手菜,每一次的制作都充满了她对食物的热爱和对家人的呵护。
首先,沈烟精心挑选了新鲜的草鱼,切成块状。
她将鱼块用清水冲洗干净,再用盐和料酒腌制片刻,以去除鱼腥味。
这个步骤虽然简单,但却是确保后续菜肴口感清爽的关键之一。
接着,沈烟在炒锅里加入适量的油,待油热后,放入切好的姜片和葱段,炒出香味。
她嗅着袅袅升起的姜葱香,心中满是对家人喜爱的期待。
将姜葱爆香后,沈烟将酸菜和泡菜一同放入锅中,翻炒片刻,使其散发出浓烈的酸香味。这两种蔬菜的搭配,既增添了菜品的酸味,又为鱼肉增添了独特的口感和层次。
然后,沈烟轻轻将腌制好的草鱼块一个个放入锅中,确保每一块都能均匀地裹上酸菜的香味。她手法轻柔而有力,保证鱼肉不易碎裂,同时确保每一块都能充分吸收酸菜的味道。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢