有客到,四位里面请”
服务生一甩肩上毛巾,躬身虚引,清亮的嗓音传进柜台。
这一刻好似走进旧日。
掌柜走出柜台,灰色大褂,身宽体胖,一看就没少挣钱。
眯着眼,笑着,像个弥勒佛。
低头哈腰,很热情“呦,秦爷,有日子没来了,最近忙啥呢”
“秋乏,懒得出门。”
秦大爷背着手,眼皮子一抬,扫了一眼满座的大堂,声音嘶哑,像是卡了痰“有位儿吗”
“瞧您说的,谁来没座儿,您来也得有啊”掌柜的笑道“老位置,给您留着呢”
说着一手虚引,走在前,将四人往二楼带。
二楼包厢。
“您看今儿吃啥”
掌柜的接过服务员的点菜单,站在秦大爷旁边,很是恭敬。
“羊肉新鲜吗”
“绝对新鲜,中午刚宰的”
“那就来三斤要上脑肉啊,可别拿别的忽悠我我吃的出来”秦大爷抬起眼皮,瞟向掌柜的。
掌柜的立刻保证道“放心吧您,保证都是上好的羊脑肉,掺一点假,把我老刘的脑袋摘下来,放锅里涮了”
看着吞口水的若水和铁柱,张初九接话“每人三斤”
掌柜的有些为难“这个,您几位跟着秦爷来,我也不敢欺您,上脑肉一只羊就那么多,每人三斤,小店儿没那么多”
张初九摆手“没事,我没那多讲究,只要肉新鲜就行。”
“好嘞”
老刘掌柜的立刻就笑的更灿烂了。
拿笔写上,接着问“其他的呢,还是老三样”
看向秦大爷。
“嗯”
秦大爷点头。
“啥是老三样”
张初九问。
虽然他曾在京城打过工,但那会儿月入两千八,涮羊肉还真没舍得尝过。
掌柜的没有任何异样,依旧很热情,解释道“老三样说的是旧时代那会儿传下来的吃法,有白菜,粉丝和冻豆腐。”
张初九了然,又涨知识了。。
他问道“豆皮有吗”
“有”
“萝卜呢”
“有”
“菠菜呢”
张初九问了两回,掌柜的抽出一张菜单,笑眯眯的递过去“这是菜单,你看着点”
“好”
张初九买过菜单,又点了一些自己爱吃的菜品。
然后说“你俩呢,还有啥想吃的”
若水说“香菜”
张初九立刻皱眉“等会儿给她单独上一个锅”
挪着凳子,离得远远的
“额”
老刘一愣,随即点头“好嘞。”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558