第342章 by your side中

可口可乐赞助的餐饮区，毫无疑问是本届ad city，可以与艺人阵容和舞台设计并列的最大亮点之一。

老实说，对于普通音乐节来说，餐饮服务是最容易拉低消费者印象分的环节。以科切拉音乐节为例，每年，他们会在一座固定的，被称为“印迪奥中央市场”的帐篷里，十五家餐厅左右的餐饮选择。

听上去好像很多，但是，囿于现场的烹饪条件限制，每家餐厅都只会集中供应一到两种菜品。美式中餐厅就是橙子鸡盖浇饭，完全不在乎保不保留中餐内核的，甚至还会橙子鸡墨西哥卷饼。日本餐厅最方便制作的拉面，两口大锅就能完成备餐流程。

至于其他的菜系，那就更简单了快餐店用预制的炸鸡和汉堡解决问题，健康轻食餐厅配料固定的波奇碗。专门卖饮料的品牌，来来回回也就是热咖啡、冰咖啡、各式冰镇软饮，最多再加两台冰淇淋机。别说整出榛果拿铁或者焦糖布丁星冰乐这种花式了，就连白糖和牛奶都不一定能稳定供应。

简而言之，音乐节的食物，主打的就是一个把命吊住。

只要没有观众在现场饿死就行。

更重要的是，正是由于食物的稀缺性，音乐节现场的餐点价格极其高昂，各摊位的服务态度也极其恶劣。还是以科切拉音乐节为例，一个简单的炸鸡三明治要价17美元，而且还没有算税和小费。一片没错，是一片，不是一整块意大利辣香肠披萨，11美元。最简单的烤奶酪三明治，自己在家三分钟就可以做好的烤奶酪三明治，居然标出了16美元的价格。只有烤到半焦的两片面包和流得到处都是的融化芝士流心，除此之外，如果想要再加点别的花样，消费者得为一份培根多花6美元，就连两块番茄片，也要花费4美元。

另外，一份洋葱圈14美元，一份炸薯条12美元。一个火鸡汉堡套餐，本质上就是一个迷你汉堡加上一只手就能抓完的薯条，需要33美元。咖啡就更别提了，装在劣质纸杯里的热咖啡，每杯售价10美元，小费另算。

作为对比，哪怕是在全世界物价最高的瑞士，在本地居民都在痛骂比普通咖啡店贵太多的星巴克里，一杯卡布奇诺，也就4瑞士法郎而已。

这是音乐节在资本主义的自由市场中最丑陋的一面。

只要坑不死，就往死里坑。

最难能可贵的是，所有在现场售卖的餐食，都保持了与普通门店一致的价格。这是瀚现场与赞助商可口可乐的共识已经从票务方面赚到钱的瀚现场，不需要在餐饮供应方面砍消费者一刀，每年净利润接近百亿美元的可口可乐自然也看不上ad city音乐节三天所创造的这么些收入。双方都把一个目标放在首位，那就是最大程度上利用好场地在拉斯维加斯市中心的优势，把价格压下去，把声誉提上来。

演出刚开始不到一个小时，留守撒哈拉酒店的瀚现场线上营销团队，就从各大社交媒体上抓取到了无数普通用户对ad city餐饮区的热情赞美。

联邦境内所有跟可口可乐合作的连锁餐饮品牌，都在ad city音乐节上设立了点位。麦当劳、汉堡王、达美乐、赛百味、chickfia、nout、oeyes、five guys，甚至是更接近于传统餐饮业态的芝乐坊和tgi fridays也来到了现场。

于是，那些千方百计把饮料藏包里带进现场的观众惊讶地发现，不管走到哪家店，一杯小号可乐都是统一售价，即便加上税，也只需要161美元。麦当劳的双层芝士汉堡319美元、汉堡王的双层皇堡529美元、赛百味六英寸的终极牛排三明治729美元、达美乐10英寸的意式辣香肠披萨1399美元，哪怕是以健康有机为噱头，一碗饭花样极多的chiote，把肉类、米饭、豆类、酱汁全部加在一起，再要一份玉米片当配菜，最后用一瓶墨西哥可乐打底，方才188美元而已。

因此，基本上没有哪个购票前往拉斯维加斯节日庆典场地的观众，会对现场的餐食有任何期待。许多人之所以会选择延后进场，就是为了在场外多吃点东西垫垫肚子，免得在音乐节上被黑心供应商痛宰。

花几百美元买门票，上千美元订机票酒店，就为了跑到荒郊野岭忍饥挨饿。

同样规模庞大，而且食品制作过程更加简单的赛百味和chiote，则直接把厨房搬到了现场。赛百味的特色就是可以由顾客任意选择，随心搭配的冷餐三明治，只要保证原材料能够被新鲜地运输到现场展示即可。chiote主打塔可饼、墨西哥卷饼及其衍生的沙拉和米饭套餐。不管是糙米、红豆、青菜、芝士、莎莎酱、牛油果，还是各种肉类，都可以直接使用预制原料，一大锅装进展示柜里，供顾客挑选即可。

有全尺度的点餐柜台、有色调简洁明快的餐桌与座椅，也有一刻不停歇，穿梭在人群中的服务员，就是少了热火朝天的后厨。这是因为，ad city的主办方瀚现场，专门在场地南侧靠近circ circ酒店房车营地