第491章 理念不同的厨子(2 / 3)

模样。

那已经不是九根黄瓜,而是九条栩栩如生的碧绿色龙首。

金发青年突然一挥手,盘子开始快速转动起来,他继续舞刀,蓝色光芒再次如鼓点般快速闪动,根本看不清他的动作。

这一次,他雕刻的是九条龙尾。

龙首和龙尾都已具备,接下来就是龙身了。

一个小巧的冰球从金发青年指尖投出,落入盘子中央,群龙间寒雾笼罩,九条黄瓜制成的青龙顿时如同有了生命一般,开始上下腾跃。

连接在龙首和龙尾之间的,赫然是一片片薄如蝉翼的黄瓜片,随时都处于破裂的边缘。

此刻的霍雨浩已经看麻了,什么话都说不出来。

金发青年微笑着说道“这道菜名叫九青神龙冰云隐,乃是我当年以炫刀工而闻名的一道菜。”

霍雨浩这才拍手称赞道“嗯嗯,好厉害的刀工。”

语气里是满满的敷衍,同时霍雨浩还在心中补充了一句,至少有米其林五星。

他在心中暗自腹诽。

别看这道菜说得那么玄乎,本质上不就是个冰镇蓑衣黄瓜嘛。

金发青年听出了他语气中的敷衍,愣了一下,有些好奇道“哦怎么,小家伙,难道你对我的刀工不感兴趣吗”

“前辈的刀工确实令人眼缭乱,但是”霍雨浩疑惑问道,“这样处理会让黄瓜变得更好吃吗”

这个问题倒是问住了金发青年,他答道“黄瓜乃是清热解暑的食材,在我的刀工加持下,口感自然会更加清爽。”

他强调道“而且这道菜本就是以炫技为目的,既然你也略懂厨艺,你应该也知道刀工的重要性。”

霍雨浩接过话道“我对刀工也略懂一二,但是在我看来,还是火候和调味更加重要一些,如果不是为了炫技的话,刀工就不用深入研究太多了。”

“哦你的理由是什么”金发青年的好奇心再次被吊了起来,他已经很久都没有和陌生人探讨厨艺方面的事情了。

霍雨浩看了一眼大盘子中的九条黄瓜龙,轻笑一声,问道“前辈您做这样一道菜需要多久”

金发青年道“如你所见,炫技之作,不过几分钟而已。”

“若是其他拿手大菜呢”

“短则一炷香,长则几个时辰。”

“那您能为多少人做菜”

金发青年答道“我也只不过为自己的妻儿老师做菜而已。”

随着聊天的深入,两人的交谈越来越随意。

霍雨浩问“前辈,如果想为尽可能多的人做菜,这番复杂繁琐的刀工,岂不是成了无用的累赘”

金发青年笑道“小家伙,一天能有几个时辰就算把所有精力都放在做饭上,才能出几道菜能让几百人果腹”

霍雨浩轻轻一笑,伸手往自己的腰间摸去,想要从储物腰带中取出什么东西。

但右手什么都没有触碰到。

霍雨浩一愣,这才意识到自己是以灵魂体的形式来到这个地方,随身之物都没有带来。

金发青年注意到他的动作,道“抱歉,储物装置这里用不了。”

霍雨浩略做思考,看向食材区“前辈,能借用您这边一点食材吗”

“可以。”金发青年很大方,他也想看看霍雨浩会选择什么,他的厨房里可是有各种各样珍惜宝贵的食材。

等待的同时他随口问道“你的储物装置不是手镯或戒指吗”

霍雨浩一边寻找食材,一边答道“前辈,身为厨子,做饭的时候手上怎么能戴东西呢”

金发青年微微挑眉,对霍雨浩的期待感又深了一丝。

但出乎他意料的是,霍雨浩并没有看上那些从外表上来看就美味宝贵的山珍海味,而是选择了几种非常普通且不起眼的东西。

盐、葱、姜、蒜、茴香无一例外,都是调料。

金发青年深谙厨艺已久,一下就看穿了霍雨浩的想法。

“你是打算借香料调味”金发青年有些失望,“调料确实可以给菜肴添味增香,但这不过是取巧的做法,能带来的美味也仅此而已了。”

“你要知道,这世间有无数珍奇的食材,它们蕴含的美味根本不需要调料去点缀,只需要简单的清蒸白灼,就拥有远超百年陈酿的香醇。”

“如果用这些低级的调料去烹饪那些奇珍,无异于暴殄天物。”

霍雨浩反驳道“可世间哪有那么多的奇珍呢再多的奇珍也不过是满足很小一部分人的口腹之欲罢了。大部分人,一日三餐吃的不就是最最普通的家常菜吗”

“只要知道该用什么火候,知道该加什么调料,即使是最普通的家禽家畜,不需要任何门槛,也能让人垂涎欲滴。只要将方法传授出去,别说几百人,就是几十万人几百万人,也能享用美味。”

“前辈,您的厨艺确实远在我之上,从您神

乎其神的刀工就能看出来,但若是比谁能带给更多人美味的话,恐怕是我赢了。”