续说“现在你还处在创业初期,要尽量能省则省,干饭铺生意很好,汇泉楼现在也已经盈利,但赚的都是辛苦钱。
而且汇泉楼那边开销也不小,你需要保证手头上有足够的现金流应付一切事情。
坐公交车也会让你不显得那么高调,这段时间你有些太高调。”
最后这句才是爷爷想要告诫冯正明的话。
爷爷看来,这段时间冯正明确实是有些高调了。
“你又是报纸上做广告,又是让电视台采访你,确实是制造出不少话题,给汇泉楼吸引到足够的关注和生意。
但木秀于林风必摧之,你这么高调肯定会遭人眼红。
像是聚宾园程国胜联合几家大酒楼对你们的打压,那还是明刀明枪的手段。
那些是不用怕的,就怕会有人背后下阴招。”
爷爷的话让冯正明自然是很认真聆听。
听到这他也赶紧回应“爷,我知道,我会小心。”
爷爷点头说“你记住,无论什么时候,低调一些不是坏事,凡事也不能做得太过。”
走在去公交车站路上,爷爷算是给冯正明上了一番课。
冯正明也都是虚心听教。
爷孙俩坐上公交车,车上还是有人认出冯正明。
很自然主动跟冯正明打招呼,顺便还问了一下汇泉楼订喜宴的事情。
冯正明很耐心向对方详细讲解一番。
而且也很明确告诉对方,接下来可能一直到十一月,汇泉楼喜宴的预订都差不多满了,想要订喜宴只能是十一月之后。
这话一出,让公交车上不少人都惊讶不已。
“哇,现在汇泉楼喜宴预订这么抢手”
“大家都不去聚丰德了吗”
“聚丰德也很抢手的,也都是订不到。”
“我听说,有人本来预订的是聚丰德,后来改成了你们汇泉楼,你们汇泉楼现在的名气可真大。”
“汇泉楼本来就是老字号,只是以前厨师不行,现在换了冯大厨肯定好的。”
“主要还是之前那个喜宴,真是办的特别排场。”
“是啊,我同事有去参加的,说是菜做的都特别好,而且量也是给的很足,还说那是他吃过最好的喜宴了。”
被大家这么一通夸奖,冯正明还是比较谦虚。
“谢谢大家的夸奖,我们汇泉楼现在还只是在试做喜宴,可能很多地方还是做的不够好,以后会逐步改进的。”
说完喜宴的事情,冯正明还不忘给汇泉楼拉一拉顾客。
“大家如果有什么家庭聚会,或者是朋友聚餐,其他一些酒席也可以到我们汇泉楼办。
汇泉楼保证会给大家把菜做好,让大家吃的满意。”
冯正明公交车上这番拉顾客的场景,还是让爷爷看得觉得很欣慰。
一路公交车上,冯正明和很多人都能聊到一起去。
对大家好奇的东西,他几乎都是会给出回答。
让也有一些故意问比如“把子肉”配方之类的问题。
冯正明也都是很明确说“把子肉配方给了大家,大家在家里也做不了,有些东西小锅做出来味道就是不对,所以大家还是去干饭铺吃。”
对这样的回答,不少人倒是都觉得很对。
把子肉的配方哪怕是给了大家,很多人也不可能在家做。
而且就像是冯正明说的,把子肉如果不是用大锅去炖出来的话,可能根本就出不来冯家干饭铺里那个味。
这样的回答也打消了不少打听配方的想法。
到站后,冯正明跟大家挥挥手告别,依旧不忘让大家多去汇泉楼捧捧场。
下了公交车后,爷爷才终于再次开口。
“你小子真是做生意的一把好手,公交车上你都能面不改色心不跳给汇泉楼拉客人。”
冯正明笑嘻嘻说“都跟爷您坐了公交车,肯定要好好利用一番。”
爷孙俩下了公交车走了几步,终于回到了汇泉楼。
刚进门,何云庆看到冯正明回来,赶紧就跑上前来。
“我还以为你晚上不回来了呢,怕晚上联系不到你,把今晚一桌重要的顾客给耽误了。”
冯正明有些奇怪“今晚有什么重要的客人”
何云庆赶紧说“本来预订的客人没有多重要,但是今晚被请来的客人有些不一般。”
冯宗嘏听了也有些好奇“有什么客人,不一般啊”
何云庆这才注意到,冯宗嘏跟着一起来了汇泉楼。
“冯叔您也来了啊”
冯宗嘏笑呵呵说“跟着过来看看,你们说你们的,不用管我。”
何云庆继续跟冯正明说“今晚有一桌本来是陶景武订的,但是刚才陶景武打来电话,说是他请的人里,有省里的人,所以让我们做一些准备。”
冯正明一听有些惊讶“他请了省里的人”
何云庆点头“对