第284章 为以后比赛给出建议(2 / 3)

这场座谈会结束,第一届的鲁省青年厨师烹饪交流大赛算是圆满结束。

冯正明走出会议室,去和爷爷家还有罗晴家人汇合。

看到冯正明回来了,二姑父张志刚立刻笑呵呵说“我们的状元回来了。”

二姑家的儿子张宏伟更是激动地说“哥你太厉害了,一下子就成了状元。”

三叔家的女儿冯胜男纠正自己表哥“不对,正明哥哥不是一下子就成了状元,是正明哥哥通过自己的努力,才能成为状元的。”

冯正明笑着对冯胜男说“谢谢我妹妹肯定我的努力。”

三叔冯建栋说“你的努力当然值得肯定,你这个状元是真正实至名归的。”

冯正明说“当然,要是有谁不服气,可以跟我比比看。”

全家人顿时都笑起来,对冯正明这份自信,大家也都觉得非常棒。

罗晴父亲说“小冯不愧是师承大厨,现在小冯自己也是大厨了。”

罗晴母亲问“小冯是不是要准备开自己的餐馆”

冯正明笑着摇头“伯母我暂时不会开自己的餐馆,我已经有干饭铺,还是要先把干饭铺经营好,多积累积累经营方面的经验。”

三叔立刻附和道“没错,干饭铺过完年扩大一下,到时候其实和小餐馆也没区别。”

一直没有开口的二姑冯素英此时说“先经营好干饭铺,以后再考虑干餐馆或者是酒楼是对的,总要一步一步来。”

在冯正明的二姑和三叔开口,罗晴父母自然也都点头表示认同。

这个时候,常宗福又来到冯正明他们一群人这边。

“冯师傅,我们可以谈一谈吗”

冯正明扭头看向常宗福,明白对方应该还是没有放弃。

他跟家里人说了一声,跟着常宗福单独离开嘈杂的会场。

两个人走出现场,找到一个相对比较安静的地方。

常宗福看着冯正明说“说实话,冯师傅的厨艺莪不止一次见识过,但你能拿下状元还是出乎我的意料,或者应该说你在比赛上的表现,真是让我惊艳到。”

冯正明微笑回应“谢谢常总夸奖,您找我出来,不会只是为了夸我吧”

常宗福笑了笑说“我还是希望可以邀请冯师傅加入我。”

冯正明说“如果是这个,那您不用开口,我不可能会加入你,我们对烹饪的理解不一样,我们想要把鲁菜发展的方向也不同,不可能合作。”

常宗福赶紧说“冯师傅别急着拒绝,先听听我给出的条件,我可以给你新酒楼两成的股份,你不但可以吃到酒楼盈利分红,我每年还可以单独给你六万的薪水。”

说完薪资待遇,常宗福又说“如果你带团队加入我,你团队所有人的工资我来出,我还可以每年多给你一万团队维系费用。”

必须要承认,常宗福这次给冯正明条件是非常优厚的。

光是六万一年的薪资,放眼现在整个泉城,恐怕也只有大酒楼的掌勺大师傅能拿到。

何况,常宗福还给了冯正明两成酒楼的股份,让他可以吃到酒楼盈利分红。

这几乎是等同于大酒楼请一位老师傅的条件。

冯正明愣了一下笑起来“常总这么好的条件,应该能够请到比我更好的厨师,甚至能从大酒楼后厨挖去一位大师傅了,何必一定要找我”

常宗福认真说“因为你更有潜力。”

不等冯正明回应,常宗福继续说“你年轻,这次在比赛上,你所展现出的手艺,已经追赶的上一些大师傅,而且你有大胆创新的勇气,这些都是你要比很多老师傅和大师傅优势的地方,我要开一家跟得上时代的鲁菜酒楼,更需要你这样的厨师。”

说了这些,看到冯正明依旧是不为所动。

常宗福终于说出自己隐瞒已久的想法。

“其实,我的酒楼不只是要开在泉城,以后我的目标是,要把酒楼开去京城和沪城,要让我的酒楼成为国内知名的餐饮品牌。”

冯正明这一刻有些惊讶,常宗福对未来的规划,倒是和他有些不谋而合。

因为他也有想要以后去沪城开酒楼的想法。

当然,冯正明和常宗福不同的是,他没有想要直接去开大酒楼。

他应该会先把干饭铺的分店开到沪城去。

依然还是先选择走普通人吃得起的路线,逐步再往高端的餐馆和酒楼发展。

冯正明看着常宗福问“这么说,常总真的是资金雄厚。”

常宗福说“资金方面你不用担心,既然有那些想法,我肯定能够运作来足够的资金,但是光有资金是不够的,我还需要冯师傅你这样优秀有潜力的厨师。”

冯正明笑起来“哈哈哈,常总夸张了,优秀的厨师很多,比我有实力,比我有潜力的也有不少,所以常总不用在我这浪费时间的。”

常宗福还想要最后争取一下“你真的不愿意”

冯正明点头“我还是更喜欢自己的干饭铺,我