此时的李爱国依然在工作室里面忙碌。

现在工作室已经成了方便面项目的基地。

饼干厂改制工作，由王副段长负责。

李爱国带领项目组要设计出一套生产出方便面的设备。

方便面的工艺其实很简单。

基本分为和面与熟化、压延和切条、波纹成形、蒸煮、切割、折叠、油炸干燥、冷却、包装等几个流程。

其中和面与熟化就是面和成团，切割是将面块切成小块，包装是用特制的油纸袋子包装方便面。

这几个环节，李爱国并不准备使用机械制作，而是建议邢段长在机务段内部，大量招聘工人家属。

对此，整备车间的章主任表达了不同意见。

“李司机，和面步骤很简单，我们整备车间可以设计一台机器，加上搅拌齿轮，装上马达，电力带动，可以节省不少人力。”

李爱国没有接话，邢段长就对提出了批评“老章啊，咱们段里面的小集体，目的是为了解决工人家属的就业问题，如果一味追求效率，追求效益的话，咱们跟那些资本家有什么区别”

闻言，章主任顿时说不出话来了。

解放前那些资本家什么德行谁都知道，他感觉到自己受到了严厉的指责，却没有办法辩解。

李爱国看出了章主任的尴尬，解围道“老章，你也是为了段里面考虑，为了节省成本考虑。

当然了，我们也不会因为一味要求使用人工而枉顾效益。

那样的话，不就本末倒置了嘛。

和面机器现在并不完善，很容易出问题，而工厂就像是一台大机器，任何一个环节中断，就能导致整台机器停摆。

介时，造成的损失，远远不是给工人们开的那点工资，能够抵消的。”

其实方便面技术比较简单，对工人的要求也比较低。

在后世，有一家有道德的方便面厂，大量雇佣残疾人。

让那些很难融入社会的人也能实现自己的人生价值，能够养家活口。

李爱国对那家方便面厂深感钦佩。

来到这个年代，自然要把一些可用人力，可用机械的岗位，全部使用人力。

另外。

如果工厂只考虑效益和效率，全部使用了机械。

工厂就需要减少了工人数量，工人拿不到工资。

生产出来的产品又卖给谁呢

李爱国可是学习过资本主义经济危机原理的人，自然要尽力避免类似的事情发生。

他可不想被人吊在机务段门口的电线杆上。

哪怕是最低的一根也不行。

因为担负着方便面项目组组长的重任，李爱国的行车任务，暂时交给了代班的火车司机。

包乘组的刘清泉和老郑都为李爱国感到高兴。

曹文直却连连叹息。

他觉得李爱国应该把精力放在开大火车上。

在这位老师傅的眼中，没有什么比开火车更重要的事儿了。

时间就像是娶了媳妇儿的男人，越来越快，越来越短。

日子一天天过去。

半个月后。

整备车间内已经生产出第一批生产设备，随着设备已经陆续开始安装，李爱国总算是能够离开工作室了。

他带着陈雪茹来到了老师刘国璋的家里面。

“你这个小猴子，怎么才来走亲戚啊。”

师母打开门，看到他们两个，显得格外的高兴，却不停的嗔怪，春节两人没有来做客。

“师母，老话说得好，只要没过春节，都能走亲戚。”

“有这句老话”

师母感觉李爱国总能讲出一些歪理。

她把两人让进屋里，倒了茶水，笑着说道“你老师这会在部委开会，估计马上就回来了。

你们稍等一会。

前阵子，你老师的一个朋友，送来了两斤腊肉，今天中午，我给你们炒竹笋腊肉。”

见师母要做饭，陈雪茹也忙着站起身。

传统的春节意味着新的一年开始，各个单位都忙着筹备新的一年的工作。

刘国璋作为铁道研究所第一副主任，回到家的时候，已经是中午十二点半了。

从黑色小轿车里走下来，跟司机挥手告别之后，看着敞开的院门，他眉头皱了皱。

“老婆子，门怎么没关啊”

“是爱国和雪茹回来了。”

“是吗他带什么礼物了”

刘国璋闻言，冲进到屋里，并没有看向李爱国，而是紧盯他带来的那个帆布袋子。

“爱国，如果我没有记错的话，这袋子里的礼物，应该就是方便面吧”

“哈哈”李爱国大笑两声，冲着刘国璋竖起了大拇指，“老师，您真是慧眼如炬啊”

师母道“什么方便面”

“你可不知道，我这个学生，才几天功夫就