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柴火炸开的声音和锅里红烧肉咕噜咕噜翻腾的声音交织在一起,在夏日带有微风的午后,显得尤为惬意。

红烧肉大火煮开后转小火焖煮慢炖约45分钟左右,期间翻炒几次。

很快,等到45分钟后,开大火收汁,大概需要1015分钟左右,直至汤汁收到浓稠。

如果有糖,那么,做出来的肉色会发亮更有光泽。要是材料允许,里面还可以再加上鸡蛋、鸭蛋、笋干、笋、豆腐皮千张、马桥豆干。

味道会更加丰富,也不会浪费了这一锅汤汁。

唐浅将锅直接取下,放在地上,用铲子翻动着色泽浓郁的红烧肉。

这次做的还是不错的,汁水充沛,浓油赤酱、肥而不腻,放在铲子上,一拍抖三抖诱人垂涎三尺。

同样的做法,日后稍微加工,还可以做成,墨鱼红烧肉、红烧肉卤蛋、红烧猪爪、梅干菜烧肉和南乳汁红烧大排。

唐浅一边罗列着菜单,一边盛出了一大盒放在搭成的简易餐桌上。

主食,自然是早晨带好的温热的米饭。

“红烧肉做好了,可以开动了。”唐浅递过去一双筷子,手里却忙不停的依旧打包着饭盒,这两份,自然是老首长和秦深。

“哈哈哈,终于等到了”晏景搓着大掌,兴奋的看向面前不停散发着香气的肉,虽然他不知道这是什么奇奇怪怪兽类身上的肉,但光闻这个味道,便已经顾及不了那么多了。

筷子轻轻的夹起一块,那肉在风中抖了抖,晏景欣喜,忽而顿住看向一旁的唐浅,问道“小老师,你不吃吗”

唐浅摇摇头,“我现在还小,吃不了。”

晏景“”

“好吧。”

转过头,一口放入口中。

“呜呜呜”

“太好吃了”

晏景吃惊的看向唐浅,那瘦的地方干而不柴,软烂咸香,肥的地方,虽油腻,但入口即化。肥瘦搭配,是恰到好处

尤其再配上一口米饭

晏景忙不迭的飞快夹着筷子,往嘴里扒拉着饭菜。

“好好吃啊,要是我爷爷能吃上这么美味的饭菜,估计也能翘着脚和我抢着吃”

还挺孝顺,唐浅打包好餐盒,看向晏景。

“好吃,你就多吃点。”

“吃完,休息半个小时继续扎马步。”

话音刚落,一块肉,就这么卡在嗓子里,上上下下,是不进也不出。

晏景麻木的看向唐浅,露出了鄙视的眼神。

唐浅丝毫不介意。

“这些东西,我已经收拾好了,你走的时候,将盒子留给阿克就行,其余的他也会弄好。”

“哦”晏景恩了一声,转头看向唐浅已经把火该灭的灭,该浇水的浇水,已是在他吃的时候,收拾完了。

“那我就先走了。”

“啊”晏景这才抬头。

“你去哪”

“上课”唐浅站起小身子,拍了拍衣服。

“走了,好好练,下午加练的时候再见。”

唐浅走的颇为自如,晏景盯着唐浅的小背影,总觉得这孩子,真是太努力了。

而自己,看着手面前的红烧肉,它突然就不那么香了at请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读