至肉卷微微卷起，加入葱姜，继续煸炒。

此时锅内的油温持续的升高，那油脂中混合了动物油脂的香味，又带有葱姜的独特。

慢慢翻滚直至猪肉金黄。放入菜花，再加入一点点清水翻炒均匀，不断翻炒断生，加入适量的盐、味精，翻炒均匀便可。

过水后才翻炒的菜花虽熟透，却软绵绵。因此，最好是不过水的菜花，只要将菜花在一开始处理的时候切成小朵，最后成品的菜花，不仅模样好看，口感上也具有一丝爽脆。

若是家里有辣椒酱，放入辣椒酱，更会使得菜花带有一层特有的酱香味，口味更好。

唐浅走下台子喝了口水，用筷子翻动一下正在腌制的里脊肉，差不多到时间了。

将胡萝卜，香菜和葱姜分别切丝，蒜切片备用。

将浸泡了二十分钟的淀粉上面的清水倒掉，泡透的淀粉抓进肉中裹匀，若是稍稍有些干，亦可以加入一小勺植物油搅拌均匀。

锅内烧油，油量至少要充满三分之一个锅底。唐浅一咬牙，看着金黄色的油倒入锅内忍不住心疼。

锅内加热至七成，放入筷子，筷子四周微微冒出一点点密集的小泡泡。唐浅觉得差不多，便指挥着vic下锅炸肉。

“将肉一片一片下，不要粘连，直至气泡浮起为止，可以分批炸，不着急。”唐浅远远的站在一旁，像这种油容易飞溅的高难度动作，还是交给vic比较好。

vic一边炸，一边将炸好的去处放在一旁干燥的盆里。

“炸完第一遍后，油温继续加热至最高，进第二次复炸。”

“复炸只需要十几秒，炸至表面有斑驳的焦红色捞出控油。”

vic有条不紊的飞快动着手里的筷子，不时有油点飞溅，他亦是浑然感觉不到。

“vic，下一步，你也来做吧。”唐浅说道。

“好的”

“将油倒出，锅内放入白糖、白醋，一点点盐，中火熬至汁有些黏稠，随后倒入所有调料丝翻炒几下。”

“开大火，倒入肉块，快速挂汁出锅。”

如此这般，一道正宗的老式锅包肉就做好了。

老式锅包肉，表面金光，依稀处微微有些发白，最后表面放上几根切成两段的长条香菜，最终做出来的锅包肉甜酸正好，外酥里嫩。

油空出的越透越不油腻。

色香味俱全，唐浅深嗅了一下，满意的点点头，朝着vic伸出了个大拇指。

就凭vic现在这个技术，给他一本食谱，他也能准确的拿捏好比例，一比一的还原一些味道。

唐浅曾听过一句话，叫做菜肴里的汁水浸满的是厨师的感情，这是机械的批量生产尝不到的味道。

其实这句话太过否定，决定一道菜成败的因素有很多，比如番茄炒蛋，先放蛋最后做出来，蛋、番茄分明的脆爽。还是先放番茄，煸成浓郁的汤汁，浸满之后放进去的蛋，这，都是两种口味。

如果这份感情具形成了单一的口味，那么每一个人的用料不同，用量比例不同，先放后放的次序不同，都会变成不同的味道不同的口感。

所以，这份感情更像是做饭人在做饭的那一时刻的心情，对这道菜及菜品背后的愿望。饶是vic这种智能机器人也拥有着感情，也许有学习、思考，也许有认真和忐忑，菜品里凝聚着她们看不见的情感，因而，这味道并不会比人类动手做出来的差到哪里去。

唐浅对此深信不疑。

尤其是看着糖小糖兴奋的神奇大拇指，唐浅便知，这道锅包肉已是十分。

最后一道土豆丝蛋花汤，许是有了前几天两次做土豆丝的经验，全都交由vic一个人便可以独立完成。

唐浅坐在高凳子上，看着vic的背影，支着下巴。

做饭会带来一种本能的满足感，这个过程中从无到有，乃至创新的满足和欣喜，也包含着，最后食用者的满足和夸赞。

是做的人很开心，吃的人也开心。

看着vic跃跃欲试还满是兴致的机械眼，唐浅不知怎么想到，每次夜晚的晚饭似乎都以她提前睡着而草草结束，但夜深人静，总有一批批人走进她的小房间来亲亲她的小脸蛋感谢她。

不得不说，糖小糖给她分配的人家真的很好，至少这种温情，她是很久没有感受到了。

那些无言的感谢，比的过直接说辛苦又自我纠结让她舒服许多。

和这群人相处的很舒服，至少唐浅如此认为。

vic做完最后一道菜，客厅里传来了开门声。唐浅扭头，厨房的大门敞开，她可以清楚的看到客厅内的情况。

几人一身正气，虽眉间疲惫却依旧挺直了腰板，一看就是磨砺了好久的军人。

身后跟着穿着白色精致窈窕连衣裙的简妈妈，拎着小包，兴奋的直奔向唐浅而来。

“小宝贝，妈妈给你带好东西了”简妈妈踩着高跟鞋，一把将不沉却也不轻的唐浅举起来，抱在怀里