通过对新进兼职同学短期的培训,八个人基本上对小食品生产工艺有了了解,又由小组成员带着他们做了几天,同学们也就熟悉了各自的工作流程。
食品加工,最重要的就是配方和工艺流程没问题,其他的只要按部就班不出错,就可以了。食品生产需要的就是熟练工种,每天大量的重复劳动。
新来的几个人中,肖芒最担心的就是关梦,她还是对这位全校闻名的漂亮女生有着一丝担心。虽然当初她坚持留下了她,但对其心里还是很有些放心不下,这位看起来像个大小姐的女生不知能否做好这种需要吃苦的工作。
没想到关梦居然适应的非常快,她一进小组,张文军就抢着带她。张文军一直负责的是薯片生产的原材料处理,关梦完全没有想象中娇滴滴的样子,而是很勤奋的跟着张文军清洗、切片,虽然工作很简单,但她却做得十分认真。
一开始,组里的其他几个女生对关梦的到来,都感到有一丝压力,特别是孙爱莲,看见赵建国整天有意无意的围在关梦周围,气就不打一处来。
孙爱莲和赵建国是老乡,两个人因此走得也比其他人近些,孙爱莲一直对赵建国挺有好感,多次明里暗里的示意,可惜赵建国这棵榆木疙瘩就是不开窍。
结果等关梦进了小组,孙爱莲才知道,根本不是不开窍,而是人家对她根本无意。但孙爱莲并非小肚鸡肠想不开的女生,既然对方无意,她也就渐渐放下了,只是看着赵建国围着关梦转,心里还是会有一丝不舒服。
然而关梦却有意无意的和小组里的男生们拉开距离,平日里除了工作时打打交道外,其余时间,她几乎只和小组里的女生待在一块儿。
再加上她平日里总是笑呵呵的,还经常和几个女生交流打扮的技巧,很快就和女生们打成了一片,连孙爱莲也放下了成见,和关梦有说有笑起来。肖芒看在眼里,也就彻底放下心来。
只是谭瑜凡对关梦几乎视而不见,而关梦也离谭瑜凡远远的,两个人平日里见到了连招呼都不会打。
肖芒也曾试图问过谭瑜凡,但都被她岔开了话题,似乎并不想再提此事。
食品生产小组已经有十三人之多,肖芒按照各个系的上课时间,将其余十二人分成了三组,每组四人,轮流生产。因为食品班的工艺实验课并不多,一周才一节,因此工艺实验室常常都是空着的,肖芒带着大家充分利用时间,抓紧大量生产小食品。
小食品的销售现在太火爆了。一开始推出的薯片和曲奇饼依然广受同学欢迎,后来的虾条和酸奶,一经推出,即受到同学火热的追捧,十七号窗口销售愈显火热。
肖芒见销售形势一片大好,心里又开始有了新的想法。
这一天,她正在实验室里忙活着,一位中等身材,脸庞黝黑的中年男人找上门来。中年男人自称姓杜,是滨海良山食品商店的经理,因为亲戚家住在大附近,所以有机会尝到了肖芒他们生产的小食品,对其很感兴趣,想和肖芒合作。
肖芒这几天本来也在心里打算着,小食品销售情况这么好,品种也扩大到了四种,仅仅只在大的食堂窗口销售已经完全不够用,是时候拓展经营了。
她正在思考怎样开发市场,这位杜经理就出现了,对此刻的肖芒来说,这真称得上是及时雨。
肖芒虽然心里有强烈合作的意愿,但表面上却不动声色,毕竟她上一世曾经在食品厂工作多年,见过厂子销售科的同事和经销商们如何打交道,后来她也在自己做生意时,积累了丰富的经验,知道生意场上这些形形色色的人,可都不是省油的灯,要打起十二分的精神来和他们谈生意。
肖芒并未急着答应对方的合作,而是先问杜经理,他所在的良山食品商店在什么位置,客流量如何,日销售额能达到多少。
肖芒的反应完全出乎杜经理的预料,他本以为肖芒不过一个普通大学生,能做起这个生产小食品的作坊来,大部分是基于她的专业优势。
他本以为两人的合作能够很轻松的谈成,却未想到肖芒竟然提出了一连串的专业问题,弄得他措手不及,大冬天的额头上居然都冒出了薄薄一层汗珠。
“这个我们食品商店的客流量还是不错的,毕竟位置好,位于和平路上,附近有大片的居民区,还有一所小学和一所中学。”
杜经理抬手一抹额头的汗珠,神情有些闪烁地说道。
“日销售额嘛,这个季度的销售额还没出来,不过前三个季度的日销售额能达到一百多。”
日销售额一百多,那么一个月差不多是三四千,对一个食品商店来说,只能算是马马虎虎。但周围有大片居民区,还有两所学校的话,环境还算不错,起码客流量充足。
再说,她现在也只是打算先试试水,看看具体情况再做下一步打算。当然,基于这个原因肖芒选择的第一家销售点就不能太差,否则看不出真实销售水平,会影响她下一步的判断。
那么良山食品商店也算是符合了她的要求,她轻轻点了点头。