中年服务生走到近前,先是装模作样的给马文迪确认了一下,然后带上白手套,用开瓶器慢慢的拔出瓶塞。
将瓶塞放下,一只手持酒瓶,另一只手端起酒杯。
添至三分之一杯时,倾倒入醒酒器中。
一众女生聚精会神的盯着汩汩流出的红酒。
很少说话的杨玲珑突然问道“为什么半杯半杯倒不会这就算一杯了吧”
坐在她对面的马文迪给她解释“红酒的酒杯样式和大小都不一样的,国际通用的标准是每杯150毫升,每瓶正好可以倒出五杯,所以三分之一杯是没问题的。”
“哦。”
不止是杨玲珑,其她女生也第一次听说这种道理。
四杯红酒全都倾倒入醒酒器。
中年服务生先是把酒瓶重新封好,然后拿起醒酒器开始醒酒。
没醒两下就ok了。
程越微微皱眉,对正准备给潘毛毛倒酒的中年服务生道“你好,这酒没醒到位吧”
中年服务生微微俯身,礼貌笑道“并不是每瓶红酒都需要醒酒的,不同年份,不同工艺,不同品种的葡萄酒,醒酒时间也是不一样的。”
程越当然知道不同的红酒,醒酒时间也都不同。
他不但知道醒酒时间跟很多条件有关,还知道木桐酒庄的红酒主要葡萄品种是赤霞珠。
这是一种高单宁葡萄,决定了酒的陈年能力,在这款酒的酿造占比中达到80以上,而高单宁的红酒,醒酒时间起码要二十分钟以上。
更何况木桐酒庄的红酒都是在橡木桶里陈放至少十八个月,醒酒时间还要大大延长。
就算用醒酒器,也没有这么草草甩几下就饮用的道理。
马文迪本就看程越不顺眼。
闻言嘲讽道“兄弟,红酒里边的文化大着呢,我经常去国外,也才只了解了一点点皮毛。”
言下之意,你连一点皮毛都不懂就闭嘴吧。
潘毛毛现在早就已经成了他的小迷妹,胳膊肘拐的那叫一个顺溜。
替马文迪说话“我说程越,咱不懂就先学着点,人家可是专业。”
李美娜坐在程越另一边。
悄悄用肘子碰了他一下“你懂红酒”
程越摇摇头。
不是不懂,他是不想解释。
刚刚他是一时激动,怕因为醒酒不当浪费一瓶好酒。
现在他想明白了。
虽然瓶子是15年份没错,但里边的红酒未必是原装的。
82年的拉菲总共才产了20万瓶,但是国内一年就要消化掉一百万瓶,可见红酒市场里的假货有多普遍。
木桐酒庄作为与拉菲齐名的一级庄,如果没有假货才让人意外呢。
果然。
当童幼昕面前这一杯添好,程越浅尝一口,就感觉出其中的差距。
从橡木桶里酿出来的红酒,味道微妙,口感柔和丝滑。
而程越刚刚喝掉的这一口。
简直没法评价。
太差劲了。
还不如刚才随主菜一起上来的餐酒味道好喝。
起码刚才的餐酒没什么怪味儿。
可是
不是每个人都懂红酒。
潘毛毛小心翼翼的抿了一口,慢慢吞咽下去,闭着眼睛越来越陶醉,好像喝到了什么琼脂玉酿。
“味道怎么样”
马文迪在她旁边,轻声问道。
潘毛毛依旧闭着眼睛,不停点头“好,好喝,太好喝了。”
程越已经彻底无语了。
然而这就是国人对于红酒的认识。
如果说啤酒喝的是心情,白酒喝的是人生,那么红酒喝的就是面子。
管它好喝难喝,贵就对了。
这也是为什么国内一年可以卖出一百万瓶82年拉菲的原因。
别说几个有钱大学生,就算是那些顶级富豪,有几个是真正懂红酒的
程越如果不是恰好在法国待过一段时间,而且游戏里鼓励玩家品尝各种奢侈品,否则没有喝个几百瓶上好的红酒,根本尝不出其中的区别。
被潘毛毛影响到,李美娜跟杨玲珑也觉得这瓶红酒真好喝。
马文迪见程越只抿了一小口就放下酒杯,不由问道“程兄弟怎么不喝了是不是喝不惯红酒”
程越不方便撒谎,只能随便点了点头。
结果坐在他对面的潘毛毛一把将红酒端走,嘀咕着“不喝也不早点说,这么好的酒别浪费了。”
众人还没反应过来,她就已经一口含掉半杯。
程越砸吧两下嘴。
潘毛毛嘴唇放的地方,好像正是他刚才抿过的地方。
这女生还真是不讲究啊。
你换个杯子喝也好啊。
直接用自己的杯子,真是让人无话可说。
马文迪貌似也有些介意,不过只是