点菜吧。”
保镖和司机表示不能上桌,程越也没跟他们太客气。
让他们在院子里随便搭了个桌。
程越四人则跟在农妇身后,一起往屋里走去。
点了一份海胆,一盘爬虾,外加一份凉拌海蜇皮和一盘野生小黄花。
周茜又要了两个炒菜,都是味道偏麻辣。
连同他们之前钓的螃蟹和八爪鱼,上了满满一大桌。
刚出水的野生海鲜味道就是不一样,肉质口感也更有弹性,农家乐的厨师对海鲜的理解也更深刻,火候把握的恰到好处。
一口蟹肉含进嘴里,还没开始咀嚼,浓浓的蟹香味便弥漫了整个口腔。
“唔好棒啊。”
周晓发出奇怪的享受声。
其他几人也都沉溺在美食的味道里。
唾液不受控制的大量分泌,本就饿了一天的几人瞬间化身饕。
八爪鱼是煮熟后加韭菜清炒。
看起来很简单的一道菜,其实很考验厨师的烹饪技巧。
跟墨鱼和鱿鱼不同,八爪鱼做的好与赖,味道根本就是一个天一个地。
烹饪失败的八爪鱼,不但味道会失真,肉质也像皮筋一样坚硬。
但是如果烹饪得当,八爪鱼的味道明显比墨鱼和鱿鱼更加鲜美,而且口感也是那种艮脆的感觉,有一点点嚼头,但又不会干嚼不烂,吃起来特别顺口。
农家乐里都是土生土长的海边人,做海鲜的经验绝对是最顶级的。
最鲜美的食材,加上最完美的烹饪。
就算大家都是香台本地人,也很少能吃到这么纯正的海鲜。
至于外边饭店或者市场上买的海鲜,跟桌上这些一比,味道简直不可同日而语。
哪怕口感最迟钝的人,也能轻易尝出其中的天差地别。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读