点。”
辰北又把院子里自己种的甘蔗一排甘蔗给砍下来了,这些甘蔗因为生长在辰北的院子里,没人敢砍,现在还好好的生长着,只不过叶子已经黄了,甘蔗里面饱含糖分。
辰北将这些甘蔗同样洗剥干净,然后榨汁,他得到了一陶罐的香味浓郁,鲜甜的甘蔗汁。
随后,辰北把这些甘蔗汁倒进了青铜锅里,青铜锅也是最新产品,目前数量稀少,第一口自然是送到辰北这里来了。
青铜锅比较薄,自然比石锅或者陶鼎热得快,熬煮东西也不用等太长的时间。
在蜂窝煤的火力下,很快,青铜锅里的甘蔗汁就沸腾起来了,不断的冒泡。
辰北用一根干净的棍子,不断的搅拌,水汽在熬煮的过程中,一点一点的被蒸发掉了。
这是一个很漫长的过程,而且必须掌握火候,初时火可以大一点,后面需要小火慢慢的熬,急不得,不然就是烧糊了。
辰北就这么搅拌着,熬着,等到甘蔗汁熬成了浓稠的红色糖浆,都快搅拌不动的时候,他将青铜锅从火上端走了。
又过了一段时间,粘稠的糖浆渐渐的冷却了,并且凝结成块。
这么多甘蔗汁,熬成糖浆之后,却只有大概六分之一的红糖。
等红糖彻底凝结并冷却之后,辰北用铲子糖铲成一小块一小块,并且亲自尝了一下。
甜丝丝的味道在口腔中弥漫,还有一股淡淡的气味,这就是红糖的味道
“不错,很甜。”
辰北将这些红糖用罐子装了起来,自己留了一小罐,其它的都给青竹送过去。
一起送过去的,还有辰北在等待红糖冷却的时候做好的晚饭。
辰北进入了院子里,把红糖放在了主屋的门口,向里面喊道“罐子里是我给你制作的红糖,饭也在这里,趁热吃,凉了就不好吃了。”
“首领,我自己可以做,下次别再送了。”青竹忍不住开口道。
“你先吃了再说。”
辰北担心自己在这里青竹不肯出来,于是就离开了,并且关上了院子的大门。
主屋内,青竹屏气聆听,确定辰北离开之后,这才悄悄打开了门,把饭菜,还有那一罐红糖拿了进去。
她重新关上了门,先尝了一口饭菜,果然,还是熟悉的味道,还是这么好吃。
随后,她又打开了那个陶罐,从里面拿出一块红糖,先好奇的闻了闻,然后放在了嘴里。
红糖在她嘴里化开,甜味让她脸上有了愉悦的笑容。
“谢谢。”
青竹轻声的道。随后,她小心的把这一罐子红糖放了起来,留着慢慢吃。,,请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读