至鳝片变色。
当香气溢出时,放酱油和盐继续炒两分钟后撒入切碎的小葱,盛盘出锅。
有两道荤菜了,叶宁决定再做道肉末茄子,炒个青椒土豆丝和苋菜,就可以了。
有荤有素,有热菜有凉菜,有红烧有小炒,还有汤,挺丰盛的。
叶宁先做肉末茄子。
她将茄子从中间切开,然后斜切十字花刀,用热油煎的两面金黄夹出放入盘中。
锅中放油,将切好的肉末划散,并加入辣椒末和蒜末炒出香味,然后加盐和酱油炒匀,放入煎好的茄块,加清水没过茄子,盖上锅盖大火焖。
水快烧干时,撒些许小葱,就可以出锅了。
每块茄子被油充分浸透,色泽晶莹透亮,细碎的肉末、蒜末和小葱点缀其间,就像镶嵌的各色宝石。
闻着香味,许奶奶眉开眼笑的赞叹,“真香啊,中午可要多煮点饭,不然不够吃呢。”
她有点替陆丞惋惜,这么多好吃的可惜他吃不着。
没事,等他回来,她会详细的给他描述一下这些菜的美味就可以了。
他吃不着,听听也好啊。
提到煮饭,叶宁不由想到了饭桶陆丞。
她就问许奶奶,“许奶奶,陆医生中午回来吗”
许奶奶摆手,“他回来做什么我们俩人吃自在些。”
叶宁知道她老人家是怕她拘束,特意不让他回来的。
昨晚为了她,大晚上让他去医院住,她已经很不好意思了,现在怎么能因为她,连他回来吃饭的权力都被剥夺了。
想了想,叶宁说道,“许奶奶,您让陆医生回来吃吧,这么多菜,咱们俩也吃不完,这些菜还是现做的好吃。”
见她不介意,许奶奶满口答应,喜滋滋的去打电话了。
很快,许奶奶就去而复返,脸上带着失望之色。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读