陈凤霞点点头,到底没有深讲她,只强调了一点:“这种事情,我希望以后都不会在梦巴黎发生。人交到你手里头,要如何管理你得有本自己的账。我们梦巴黎拼的是什么拼的是服务,无微不至的服务。你就这种态度,传出去不是叫人笑话吗”
主管面红耳赤,还是为自己和手下辩解了句:“其实田玉燕也不是故意要针对客人,而是旁边的客人已经有意见了。他们一家进去的时候,好几个客人都皱起了眉头,然后抱怨,什么高档店怎么什么人都过来拍照片。档次也太低了。我们不好
为了他们一家,得罪这么多客人吧。”
陈凤霞冷笑,眼皮往上抬“你知道什么叫店大欺客吗上档次的店由得客人挑选别的客人吗开门做生意,进了咱们的店,就都是咱们的客人,是平等的。”
主管的面色愈发尴尬:“可是,可是其他客人真的有意见啊,他们觉得自己花了大价钱,还要跟这种人在一起,很没有格调。”
他她苦笑起来:“老板你说的道理我们都明白,但实际上客人的想法真的跟咱们不一样。”
陈凤霞微微皱眉,人人平等,这话听起来简单,但实际实行真的太难,因为有很多人或者说所有人都存在压别人一头的心理。不然为什么会说人比人气死人呢
不比,怎么能够体现出自己过得比别人好。
她有些头痛,没在拿大道理压人,而是皱着眉头道:“这样吧,今天生意结束后,咱们开个会,具体讨论下这种情况要怎么处理。”
主管大着胆子开了腔:“陈老板有句话我不知道,当讲不当讲。”
陈凤霞点头:“你有什么想法,都可以直接说。”
主管抿了下嘴唇,才直抒己见:“其实我认为最简单的解决办法就是停止跟幸福到家的这项合作。最初,梦巴黎刚开始的时候,我们的确因为这种方式增加了不少客源。但现在梦巴黎的生意这样好,我们已经不需要这部分客人了。您说,我们不应该挑选顾客,可实际上,我认为每家店都有自己的定位。我们既然要做江海市的头牌,做高端的婚庆行业,那么,就不是所有的客人我们都应该接待。”
她目光平视陈凤霞,言辞恳切,“老板,我们都清楚,客人之间不可能平等,因为他们给我们带来的利润就完全不同。银行90的钱要靠10的客户来挣,我们的情况也差不多。”
过来拍照的农民工,没有任何人是自己单独掏钱的,都是因为买了房子,获得了免费赠送。只要停止这项服务,他们就不担心还有农民工会冲撞了其他客人。
主管苦笑“我知道这话你肯定不爱听,但我还是得说,不然梦巴黎后面的发
展肯定会受到影响。”
他们这位老板大概因为自己出身农民工,所以对农民工的感情一直非比寻常。可既然是做生意,那么就应该将目光放在如何挣钱上。与其为低端的客人花费大量的人力物力,服务,不如集中精力做高端客户,这样产生的利润才大。
陈凤霞沉默了半晌,到底没有开口怼人,而是喃喃自语一般:“我想应该有更好的解决办法。这样吧,会还是今天晚上开,到时候大家都把心里话拿出来说一说,然后我们再商讨决定,到底要如何解决这件事。你说的的确是一个现实,可我们也得目光放长远地看。再往后面的话,婚纱照会走向千家万户,你看春风店的生意就相当不错,起码有半数以上的客户来自于周边农村地区,他们也是农民啊。如果一开始我们就把架子端的太高,那到后面不得不下沉拓展客户群体的时候,我们就丧失了先机。”
主管想了想,认真道:“老板你说得也有道理,不过我还是坚持自己的看法。”
陈凤霞点头,笑了:“有想法是好事,你先去做你的事吧,晚上开会咱们再说。”
真到了开会的时候,情况发展完全跟陈凤霞想的不一样。大家压根没有分成两派,吵得不可开交。
因为没机会。
余佳怡一开始就提出了个切实可行的解决方案:“下次再有这样的客户,我们可以统一的把他们安排去春风店拍摄婚纱照。那边的客户定位群以农民居多,他们对农民工的抗拒也没那么厉害。如果客人觉得上元县太远,就想在这边拍的话,我们也可以在他们首次登门时,跟他们预约好时间,将这部分客人集中起来,在统一的时间段进行拍摄。这样可以尽可能减少他们跟其他客户的接触。”
大家纷纷点头,感觉店长不愧是店长,没有白去台湾进修,这个思路跟大家完全不一样。
只淼淼愤愤不平:“农民工身上有瘟疫吗至于让他们吓成这样”
余佳怡没生气,反而慢条斯理地解释:“其实这对他们来说也是一种体贴。像我自己第一次来江海的时候头回
见到那种会旋转的玻璃门,当时我就傻眼了,我不知道该怎么过去。旁边人看着我笑,也许他们没有恶意,但我真的想挖个地洞钻进去,我到现在还记得当时自己的窘迫。我只希望我周边什么人都没有那样,大家就不会笑我了。