子,夏月初当晚就做了个满是烤鸭香味的梦,梦里馋得口水都流出来了,蹭了薛壮一胳膊。
第二天她就抓了几只鸭子烤来试试,虽然没有用果木,但是味道还是不错的。
而朱老爷子寿宴时吃到的烤鸭,就是夏月初为了给自己解馋弄出来的。
只可惜烤月饼的烤炉太小,一次只能放进去两只鸭子,所以夏月初又找人来砌了个大的挂炉,找人去外地收购了一批果木,这才开始张罗着要准备烤鸭。
这次与月饼那回不同,烤炉温度的问题夏月初很快就摸清楚了,但是找人来片鸭子却成了难题。
一只鸭子片成一百零八片,还要片片带皮带肉,薄厚均匀
最重要的是,还要在客人面前当场片,连个犯错的机会都不给
这种压力可不是一般人能扛得住的。
为此,烤鸭上菜牌子的时间就不得不一推再推。
店里这群人吃烤鸭都要吃吐了,几个人片鸭子的刀工才算是能拿得出手了。新新电脑版大家收藏后就在新打开,老最近已经老打不开,以后老会打不开的,请牢记:网,,,请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读