雅食记的开张却是到了府城遇到王世甫后，才有的临时决定。

有了这临时决定，原本定下来的一些计划都必须跟着做适当的调整才行。

“那爹觉得金大伯拿走的那些辣酱好不好卖”赵怡然也不多说铺子的事，反而直接问赵振兴旁的问题。

赵振兴愣了愣，才笑着道，“咱家的辣酱当然好卖了，没见仙客来最近这次又把货量加大了吗”说到这里，赵振兴面上的神情又带了几分自信。

“那他下子再来订货，这各种酱料一千坛，爹觉得可还够打发的了他”赵怡然继续丢出下一个问题。

“”赵振兴有些欲言又止，他抬眼瞧见赵怡然一脸似笑非笑的神情，摇了摇头，“肯定不够。”

“这次咱们拼拼凑凑的给他装了一船货，要是尝到了辣酱的甜头，你觉得下次咱们得要备上多少货给他”

赵振兴想了想，心里隐约有个数，却是看着赵怡然，半天未吭声。

赵怡然见已经引导的差不多了，这才笑着道，“爹心里也大概有了数对不对不说多的，今年他带了三条船过来，明年咱们最少得给他备上这么多货。”赵怡然笑着伸手三根指头摇了摇。

依着赵怡然上次观察金展鹏的行事手段，只怕这还是自己预估的保守数字。

赵振兴这次没有反对，反而点了点头，过了一会儿才缓缓露出一个笑，“你说得有几分道理，但是这跟咱们什么时候盖作坊也没多大关系啊就算是秋上再盖也是来得及做这些辣酱的。”

赵怡然这次直接笑着伸出一根食指摇了摇，“爹，咱们盖这作坊，可不只是为了金大伯这一个客人，不说仙客来要得量越来越大，就是咱们雅食记每天也要用上不少辣酱呢。

现在咱们一家子勉强还忙活的开，要是到了年底咱们想再开第二家铺子，你可还有人手能顾上家里的这一摊子到时候又是温棚又是铺子的，咱们就是有三头六臂也忙不过来呀。

咱们不先趁着现在这个时候把作坊盖上了，到时雇了人先教他们学会如何做辣酱，有什么问题也还有时间去解决，等到那时候，既要顾着家里，又要想着作坊，外面还有铺子，万一哪里出个差池，咱们哪还有人手去解决问题”

赵怡然见赵振兴微微拧着眉，一脸沉思的模样，她也不打扰他，端过一旁的杯子，慢慢喝了一口水。

这些她在雅食记的时候，就仔细盘算过，自家现在也不缺这点银子，作坊还是先盖起来，现在也正好有时间一步步的把作坊管理到位，等到整个程序流转起来，到时就是让李氏一人在家稍微看顾着些，也出不了什么大岔子。

真的等到了下半年，她还想着能不能再把客栈给建起来，要是真按照原先的计划，客栈势必得等到明年才能建，那自家的庄园

到时候真如她所说的，李氏和赵振兴要顾着山谷里面的温棚，书哥儿更是帮不了家里的忙，要是等到了那时候再开作坊，她就是有三头六臂也是顾不过来了。

何况这般辛苦劳累的生活，实在不是她所愿，她只想悠悠闲闲，舒舒服服的过日子，所以还是趁早，先帮着把架子搭起来，把赵家人都带出来，再雇些好手，挑几个管事的出来，她就可以做甩手掌柜了到时候大树底下好乘凉，她就可以顺着自己的心意过日子了。

她一边喝着水，一边美滋滋的想。

赵振兴接连唤了她几声，见她一脸傻笑的看着一旁，不知又分神想到哪里去了，只得伸手轻轻拍了拍她，“大丫大丫”

“”赵怡然赶忙回过神，“爹问我什么”

“你在发什么呆”赵振兴有些好笑的看着她一脸茫然的样子。

“哦，就是想着咱们作坊的事”赵怡然放下手中的杯子，微微坐直身，“爹是想明白了觉得我说的可对”

赵振兴点头道，“你说的自然是有道理的，作坊可以先找人盖，但是这做辣酱，还是咱们自己来吧，我想着这些活计咱们着紧这些，也就能忙活的过来了，这一但找了外人，只怕就要被人学会了。”

赵振兴的担心赵怡然如何不知，这些问题先前她都想过，她冲赵振兴眨眨眼，“这些事我早就想好了，咱们作坊为何会分了这么多间爹是不是还没完全琢磨透等作坊建成了，我再一一告诉你们。”她的卖了一个关子。

“另外还有就是这活计咱们紧一紧确实是忙活的过来，但是咱们要抽出手来，有更重要的事做。这些简单的活计就交由雇来的人做，咱们也不能把自己每天都累的跟什么似的。

更何况咱们挣钱为的啥肯定是为了咱们的日子能好过些，要是天天过得比从前还要辛苦，这钱就是挣得再多，那也没什么用”

赵怡然又开启了洗脑模式，最后她直说得口干舌燥，赵振兴也听得连连点头，就连一旁的二丫也跟在后面点着脑袋。

赵怡然笑着伸手捏了捏她肉嘟嘟的脸蛋儿，“你也觉得姐说的对”

“嗯嗯。”二丫点头如捣蒜。

“二丫真聪明”

得了夸赞，二丫的一双大眼