第394章 灵光乍现(1 / 2)

米氏心心念念的就是陈俊这个大孙子,两天看不见就浑身不舒服,偏偏陈俊被陈梅氏拘着,不许他到陈家来,米氏想孙子了也只得自己过去看看,现在外面还正是冷得时候,一个不当心就容易着凉。

“那这事儿,你叔他也不管”

“嗨我叔原先有个相熟的朋友,给他在县城寻了个好活计,已经离家有些日子了,不然我奶病着他咋得也会过来看看。”说到这里陈黒丫也有些丧气。

陈义军不在家,陈义明这个做大伯的总不好上门叫自家的弟媳过来伺候米氏,更何况陈黒丫的娘也不在了,这大伯弟媳的同一屋檐下,总归有些不太好。

李氏听了也只得叹一口气,“那次不是听你说,俊哥儿已经开始上学堂了吗这上了学堂的孩子识字后也就知礼懂事了,想来回头就知道要来看看你奶了。”

“但愿吧。”陈黒丫对陈俊并不抱什么希望,有那陈梅氏做娘的样子摆在那儿,陈俊不学坏就是好的了。

不过片刻功夫,赵振兴和书哥儿两人都把人请了回来,赵家院子里响起一阵笑谈声。

李氏这边也快速翻炒起来,很快就把炒好的土豆炖猪肉舀到一旁的锅子里面,添上水,把锅子坐到一旁的炉子上,李氏就丢开手,给锅里重新添上油,开始炒起旁的菜。

灶间里面一时香气四溢,到处弥漫着香味儿,赵怡然起身把门帘子掀开一些,拉过钉在门框上的一根带子,把门帘子归拢捆扎在一旁。

屋内的蒸汽一下子沿着大开的门洞,涌向屋外。

“大丫,可是能准备开饭了”书哥儿从堂屋过来,正好看见在灶房门口忙活的赵怡然。

“你们那边都弄好了”

“嗯,爹让我来问问,你们这边要是准备好了就先摆饭,回头秦大爷他们还要赶回去,等会儿天太黑了,山路不好走。”

赵怡然抬头看了看天,见此时天色已经有些昏暗,便点头道,“那哥先把桌子收拾了,我们这就准备上菜。”说完,她便转身进了灶间。

“娘,炒好的菜直接放进托盘吧,爹那边已经好了。”赵怡然一边说一边上前掀开里面一口锅的锅盖,把放在蒸笼上的两道菜端了出来,又拿过一旁的盆子,把上面蒸好的馒头捡了一多半这才停下手,重新把锅盖盖上。

李氏应一声,很快就把炒好的土豆丝盛了出来,连同先前的一道炒肉片一起放到托盘里,“这些你先送过去,剩下的我马上就好。”

碗筷已经被书哥儿和棋哥儿送去了堂屋,赵怡然招呼看着灶火的陈黒丫一道,先把这些馒头和菜送到堂屋。

见堂屋的那张桌子此时已经坐满了人,赵怡然也不耽搁,等赵振兴接过这些菜,收了托盘就带着陈黒丫出了堂屋,身后还听见赵老爷子夸赞的声音。

等到李氏这边又有一盘菜炒好,赵怡然已经拿出海碗,舀了一大碗鱼头豆腐汤出来,“娘,这汤有些重,你帮着送过去吧。这边留着我来就成。”

“成,也就再烧一个汤就好了。”李氏忙把手在围裙上擦了几下,上前把海碗端到托盘上,端着就出了灶间。

赵怡然看了下菜案上,见还剩下的几样准备好的食材,一边嘱咐陈黒丫,“黑丫,火再大些,这个汤烧好了,咱们也开饭。”一边直接从一旁的坛子里面舀出高汤,放到锅内,又丢进去一小撮姜蒜,这才把那些菌菇木耳等物放一一到汤里,又把一旁卤好的猪下水舀了两碗添到锅里,添上热水直至漫过所有菜肴。

“哎。”陈黒丫应一声,拿过火钳,把灶膛里的柴火归拢了下,尽数堆在锅底,拿过一旁的蒲扇对着灶膛轻轻扇了两下,一下子火力就旺了起来。

李氏拿着托盘进来时,赵怡然已经把案板和灶台边收拾清爽,正招呼二丫把炕桌上的物什收拾干净。

李氏忙放下手上的托盘,上前几步,帮着把炕桌摆放好,“好了,你把那褥子叠了。这桌子沉,放着娘来收拾吧。”

二丫乖巧的应声,转身去收拾一旁的褥子。

等到锅里的汤烧滚后,李氏给堂屋送去一些,就招呼几个孩子上炕,“都洗洗手,咱们也开饭。”

陈黑丫坐到炕上,接过李氏递来的一碗汤喝了一口,“还是婶子家的汤好喝,前天我奶说她嘴里没味儿,想吃点猪下水,我爹就去买了一付回来,我收拾了,烧出来的咋得也没有这味儿香。”

“你那汤头里面肯定没加这高汤,不管怎么烧,味道都没这般好。”李氏一语道破关键。

“婶子以前烧得味道也及不上这个,这还是你大丫姐想出来的法子,得闲熬些高汤放着,烧菜的时候或多或少搁上一些,味道要好上不少。”

陈黑丫想想也点点头,“回头我也让我爹去买些大骨头回来,熬些汤放着,回头烧菜的时候再搁点儿进去试试。”

“你要费那工夫作甚,我这边三两天就要熬一锅,又有那老汤吊着,比你新熬的味道不知好多少,你喜欢只管拿坛子来装一坛子回去就是了。”赵怡然端起汤碗喝了一口,香浓醇厚的口感已经远甚