李氏催他赶紧把茶送过去,这时锅里也烧滚了,秦怡然让李氏先是把锅内的鱼头和鱼骨捞出来,放在一旁的一海碗里面,从锅内舀了一点汤尝了一下味道,加了那么多的清水,已经没有刚刚那么辣了。
她又加了葱段、盐和白糖调味儿,让李氏把腌制好的鱼片下到锅内,李氏一边下,秦怡然在旁边快速的用筷子把粘连在一起的鱼片分开,待到鱼片变色,秦怡然让李氏连汤带水的舀到鸳鸯锅的另一边。
待鸳鸯锅半边舀至八分满,秦怡然就让李氏把剩下的都舀到刚刚放鱼骨的海碗里面,足足一大海碗。
秦怡然让李氏把锅内放上几勺牛油烧热,她把鱼上面撒了一些炒熟的白芝麻,待到李氏锅里的油已经开始冒起了青烟,让李氏用勺子把滚油淋到酸菜鱼上面。
一时间随着接连几声的“磁啦磁啦”,厨房里顿时弥漫出诱人的香味,那边谭氏也忍不住走过来,“这怎么烧的咋就这么香,只怕那肚子饿的这会儿口水都能流下来。”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读