行军的大铁锅烧了一天一夜, 老百姓一听有酸菜汤喝都愿意出钱买，这天有热乎乎的汤喝绝对是好生活了。

酸菜汤是以汤水为主，味道非常的好。偶尔还有一些酸菜丝, 冻豆腐, 运气好还能分到一块白肉呢。

不少人把家里的大盆拿出来想多买几碗。他们吃的时候再烩上一点野菜，就是一顿好吃的饭菜。

其他人有样学样。

现在柴火贵, 买汤比自己做的合适。

但生意太好，衙役们怕他们包圆了, 告诉每一户最多不能超过五碗酸菜汤。不然都被他们买走了，别人该没有了。

他们中途还回去取了几次，困在这条街上出不上来, 眼见很多人穿的衣裳太过单薄。等着买汤的时候，人都冷的哆哆嗦嗦的。

当衙役的人，大多数都是有钱。第一次感受到了县城老百姓的参差。听说龚家和谢家, 现在还一顿二十个菜呢，餐桌上什么飞禽走兽应有尽有。

但普通的老百姓连一件御寒的冬衣都没有, 偶尔有衣服的, 还是他们铲雪队发放的棉衣。

这衣裳套在老乡的身上。他们爱惜的跟什么似得，要不是这个酸菜汤的味道太诱人, 他们绝对不肯出来的。

他们发放的衣裳, 竟成了老百姓救命的东西。卖完酸菜汤回来的时候，有衙役接他们的班，继续去其他街道卖。衙役们虽然有加厚的衣裳, 但在冰天雪地里呆了那么久，也冷的要命。

回来之后找上贺子丰，想要出钱捐一批棉衣。以前他们是高高在上的官爷，跟那些壮实汉子在一起修城池, 铲雪，也有了悲悯之心。

贺子丰道“你们能有这份心很好，不过暂时用不上，县里正准备要扩建豆腐坊呢。”豆腐可是好东西，豆子价贱，县里的粮仓里囤了很多。豆腐可当菜又能当饭，吃不完冻起来，随便炖一点什么都好吃。现在一天二百板都不够卖。

既能让这些老百姓做工，又能把做出来的这些豆腐便宜卖给老百姓，收支平衡，可别小看这个举动，县太爷算了，这么一做至少能多活下来好几千人。

现在豆腐坊不够用了，县太爷昨儿跟伢行的老板借了个大院子。正适合开豆腐坊。

伢行老板欣然答应了，他也不白弄。县太爷说了，少收他两年的税。像他们伢行，一年过手的银子不下万两之数。这样一算给他们减免不少。

弄的商行会长和底下的人也都来衙门投名状，说要是有什么能用得到的地方，一定竭尽全力。

衙役们听见贺子丰这么说，一个个都高兴了起来“就知道大人心怀百姓。”

贺子丰让他们闲着没事儿的时候去宣传宣传，这次能进豆腐坊就发一身棉袄。每个月还有一百文拿。但一定得守规矩，要是不守规矩，被辞退就一文钱没有，衣服还要退回来。

新员工的棉袄安排上了，自然也不能忘了老人。连忙给他们补了一身。从棉衣，棉裤到棉鞋。

县里是专门为这次雪灾做的，比外头买的还厚实，要是家里有好几个人做工，不缺棉袄的话，还可以给它卖出去，一套就三百文。

可是县里的硬通货。

这次一口气拿出去这么多棉袄，下面又要抓紧做衣裳和鞋子了。

据说来报名的人足有五百个，都是奔着这边钱和棉袄来的。

这事儿，下面衙役来负责。还从老豆腐房里抽调出二十多个熟练工，带新人做豆腐。

他们出了差不多二百人，又有几个做菜好吃的。被选走当厨娘了。其他的三百人还没有着落。

县太爷紧急把贺子丰叫过去了。道“这些商户们还真有些好东西。”多亏他用免税这个办法把其他人给逼出来了，来献计的里头。还真有些有用的东西，比如在火炕上种菜。那些有钱人冬天能吃上新鲜的东西，都是这些匠人们用各种办法培育出来的。

于是找伢行要了一个废旧的房子，让那些人天天在火炕，火墙旁边种菜。要是真能成，他们也有新鲜的蔬菜吃了。正好可以把另外闲下来的三百人抽调了一百人出来这，还分组。哪个组最后种出来的菜又好又多，县太爷还会有奖励。

最后剩下的两百人，轮流磨粗粮面。天天吃粗粮饭大家都有些吃腻了。

贺子丰就想起他之前做的酱香饼。就是用粗粮，但是把粮食磨成细细的粉再过筛。之后烙的饼劲道中带着粮食的香味，让人吃着上瘾。现在他们能活下去，就想要把日子过的更好。

县太爷自从有了朱捕头和贺子丰两员大将，只要想做的事儿，吩咐下去，都能把事情做的挺好，别提多过瘾爽利了。

不过朱捕头是县里的人天天都可以回家，贺子丰家在乡下，这些日子衙门口事儿一直挺多的，他就一直住在衙门，看起来也有些疲惫。

县太爷道“子丰啊，左右手下的这些人也都带出来了，给你放假回去休息