而且还要顺纹路切肉。韩勠大概切了一小半，里脊肉大概五斤的样子。切了可能两斤，然后

“都切了”

黎若白拽着他手臂晃着“都切了”

韩勠哭笑不得看着旁边的黎若白，眼睛紧紧盯着肉，还吞咽口水。

“你就恨不得这些肉立刻变成鍋包肉是吧”

黎若白笑，然后拿起菜刀“你不来我来都做了多好”

韩勠赶忙抢下菜刀，不是怕她不会，是她好像要剁肉馅的动势。

“来。”

韩勠拿着一个西红柿洗好放在她手上，拽着她到一边沙发坐下。

“找个电影，吃着柿子，然后等。”

竖起食指“重点是等”

韩勠转身走，结果直接回头指着正要起身的黎若白“坐好。”

黎若白乖乖坐着，小脸却委屈的用大眼睛看着韩勠就看着。

韩勠随便找来新买的拖布倒着拿，在黎若白沙发周围画了一个圈“不许出这个圈你个妖精”

“唔”

黎若白嘟嘴看着韩勠离开，却还是带着期待。

韩勠这边回去开始忙碌了。

肉切好，但却是切了一半薄片，又切了一半的肉条。

那边其他调料还有葱姜蒜也都弄好，肉条放在里面腌制。

肉片开始裹淀粉，那边顺便烧着油，温度调低。

锅包肉一个秘诀，裹淀粉的时候，先裹一遍生淀粉，然后在裹一遍淀粉糊。等于一生一糊裹两遍，这样不会出现炸糊的迹象。

“可以下锅了吧”

给韩勠吓一跳。大概也就不到一个小时的时间，就听到这么一声。回头就看到黎若白垫着脚探身看着油锅。

韩勠咧嘴“你口水要滴进去了”

黎若白嘿嘿笑，韩勠看着她“不让你别出圈吗”

黎若白不理他，拽着他手“可以下锅了可以了”

韩勠叹息，没再多说。开始下锅炸。

不过随后却是转身，将腌了一会的肉条，放在打了鸡蛋和面粉的糊糊中开始裹粉。

等那边肉片都炸好之后，油锅加温继续将肉条放进去。

炸了一会之后，捞出来，韩勠看着头搭着自己肩膀看着的黎若白，随手拿起一个炸好的肉条，那边蘸着一点椒盐，喂到黎若白的嘴边。

黎若白张嘴咬住，烫得吸气，却吃得娇憨。

“唔好吃”

只是随即疑惑“这不是鍋包肉啊。”

韩勠看着她“还能都做鍋包肉吗这是椒盐里脊。”

黎若白吮吸手指上的油和椒盐“好吃”

随即催促韩勠做鍋包肉。

韩勠将肉片滤油后再次放进去炸，这次开大火。

没多久将肉片捞出来，油也倒出，然后留了一点点。

“刺啦”

姜丝还有胡萝卜丝葱丝都丢进去炝锅，炸好的肉片此刻已经看着蓬松闪亮。

放进去翻炒都淋上汁之后，关火出锅。

这边放进一个大碗里，因为盘子装不下。另一边肉条撒上椒盐。

一道锅包肉，一道椒盐里脊完成。

此刻已经下午三点了。可见韩勠的确是慢工出细活。放饭店里这么久，客人早砸锅了。

“我来我来”

黎若白捧着鍋包肉就跑到沙发。

两人反正好像都不喜欢去饭桌吃。又打开电视随便找个什么台。

黎若白已经拿着手去抓鍋包肉

“烫啊。”

韩勠洗了手，拿着椒盐里脊坐过去，将筷子递上“你用不用这样啊”

黎若白根本没听到似的，嚼着一块鍋包肉

“嗯”

好像长长吸口气似的，至少听她嚼着的声音都嘎滋脆，显然这肉做得还算地道。

尤其看黎若白眼睛都弯成月牙的满足感，韩勠也笑着，过去找了发卡，将她头发拢到身后用发卡卡住。

整个过程中黎若白头都没抬，这回已经吃进去好几块了。顺便还拿了肉条蘸了椒盐塞进嘴里。

“好吃”

黎若白含糊不清还要表达“我真的真的好久没吃过了。”

韩勠点头“一会换我尝尝你的手艺。”

黎若白一愣，茫然看着韩勠“什么我的手艺”

韩勠表情凝固，探身询问“你是吃饱了是吧”

黎若白忍着笑“我也不太会做菜”

韩勠要抢她怀里的大碗

“你给我”

黎若白脸推带踢给韩勠支着一边紧紧护着。

见韩勠要拿椒盐里脊，再次上前扑过去甚至要咬他。

“喂”

韩勠瞪眼“护食啊”

黎若白扬头“都是我的”

韩勠叹息“行，你重口用这些当零食吧。”

黎若白也不好意思笑了一声，但是吃东西却没有一点不