第三十五章:炒黄鳝(2 / 2)

是吃不起,没有办法,只好晒干了。

倒是昨日放在水渠内的地笼,今日二妹前去收地笼的时候。

地笼里头倒是出现了好几个水产品种,小鱼小虾不说,还有泥鳅、黄鳝以及螃蟹在里头,另外还有三条成人手掌大小的鲫鱼。

倒是品种丰富聚全了。

黄亦云见二妹收拾好黄鳝之后。

起锅烧油,油烧红之后。

把黄鳝放进去。

只是,活生生的黄鳝放入烧红的锅内后,黄鳝蹦跳了几下之后,很快的变卷成一圆圈。

再把黄鳝煎成两面金黄之色后,再放辣椒、大蒜子,紫苏叶,加点盐后,迅速翻炒几下。

把大蒜子和紫苏叶的味道炒香炒出味儿后,立马装盘出锅。

只是,大蒜子和紫苏叶放到锅内一炒香后,顿时那股香味别提多好闻了。

倒是几个小的使劲的吸着鼻子,闻着那股味道,使劲的咽着口水,眼巴巴的望向锅内的黄鳝。

鲫鱼汤更好做。

烧红油后,把姜片烧一下,把鲫鱼两面煎一煎之后,再放水下去煮。

等把鲫鱼煮成了奶白色出来后,出锅前放少许盐巴调味,再撒下少许葱花就可以出锅了。

本来鲫鱼汤内,放点豆腐一起煮,味道更好,只是黄家没有豆腐,不过清煮鲫鱼汤也是很好喝。,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址,免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书请加qq群647377658群号