点焦之后，捞出，白花花的猪板油就都成了猪油渣。

剩下的猪油拿一个不锈钢盆装着，过一段时间就会凝固成白色。

小时候炒菜做饭，家里用的都是这种猪油。每次炒菜的时候舀一勺，炒出来的菜都变得香喷喷的。

有时候大人不在家，小孩不会炒菜，就用白米饭拌一点点猪油，再淋一些酱油上去，搅拌一下，搭配着猪油渣吃，也能吃得津津有味。

刚出锅不久的猪油渣，色泽金黄，吃起来酥酥脆脆，热乎乎的，口感最好，嚼在嘴里咔嘣脆，如果带有一点瘦肉或肥肉皮，焦焦的，吃起来口感更好。

小时候，每次奶奶在厨房熬制猪油，云溪都会殷勤地待在灶头帮忙添柴加火递东西，为的就是能吃上几口又香又脆又热乎的猪油渣。

她不爱吃肥肉，但对猪油渣情有独钟。

大人总喜欢说“这玩意儿热”，不让小孩多吃。

在家时她也就趁过年杀猪熬猪油那会儿，能吃上几口，其余时候，就得等上学了。

且刚出锅不久的口感最好，放一段时间后，就软化了，吃起来没有那么脆，还有点腻，只能用来炒青菜、空心菜。

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小时候，她在农村就读的那所小学，没有所谓的食堂，只有一间厨房，就一个食堂师傅，每天负责蒸米饭。学生上学的吃、穿、用都要自带，开学时背着大米去学校，交给食堂师傅，菜则是从自己家里带的梅干菜，还有一大包的猪油渣。

长大后，她将这些事说给其他人听，其他人听了，总觉她过得很苦。

可她自己回忆起来，却不觉得有多辛苦，因为猪油渣还挺好吃的。

和如今的状况比起来，就更不算辛苦了，简直能称得上是天堂。

云溪将切块的肥肉放到石板上炙烤。

石板上发出滋滋响的油泡声，云溪看向水中泡澡的沧月。

而等到这个世界，发展出部落、文明、村庄，又不知需要几百万年

几百万年之后，这个世界的智慧生物，不知能否发现她这个人类的存在

云溪又看向自己制作的那些石刀、石斧、石锤。

这些东西，将来也不知能否被他们发现

石板没有存储油的功能，云溪需要时不时拿容器去接那些滑落的猪油，怕接不过来，每次熬制，她都放很少的肥肉，不能够像有锅的时候，直接丢进去一大盆慢慢熬。

从傍晚熬到深夜，月上柳梢头，云溪点燃了三堆柴火，防止夜晚野兽的袭击。

猪油的香味确实引来了一些围观的野兽，沧月也看到了那些野兽。

有些体型稍大的动物，她担心云溪害怕，会发出鸣叫驱赶，有些小小只的、毛茸茸的，她则不管，任由它们挂在枝头、树梢，眼巴巴地看着云溪手里的食物。

她记得，云溪喜欢一些毛茸茸的动物，尤其是那种会发出喵呜叫声的动物。

她摸了摸自己的头发，觉得自己也算毛茸茸的动物。

云溪一边熬油，一边抬头看树梢那些挂着的小动物。

有长得像猫头鹰的动物，爪子攀着树枝，踩来踩去，瞪着两个眼珠子，看云溪。

和云溪四目相对时，它一动不动。

云溪一转开视线，它就继续在树枝上踩来踩去。

还有像树袋熊一样的动物，挂在树梢上；还有三只并排站立的鸟雀，看一会儿云溪，低头啄一下树干，啄出了一只虫子吃掉，再看看云溪。

经过三月初的那场大屠杀，沧月领地里留下来的动物，大多是性情温和的；夜间出没的野兽，由于有火堆和沧月的存在，也不敢轻易靠近。

云溪的视线来回梭巡，试图找到一只像猫的动物。

那种猫的记忆力不知有多久也不知淼淼是否还记得她是否还记得这个地方

大概它们有更强的戒备心理，不愿意靠近人类和沧月。

不像这些傻乎乎的动物。

戒备心这么低，很容易被捕杀的。

不过性情温和容易被猎杀的动物，往往繁殖能力也强，雌性们一窝一窝地生。

也许是大自然的补偿机制。

看了一会儿，没看到猫的存在，云溪割了几块吃剩的野猪肉，随手丢到丛林中去，喂那些野兽。

她在这里，很少见到与原来那个世界完全一致的小动物。

遇到的最为相似的动物，当属蟑螂。

这里的蟑螂体型稍大一些，长得还有点像螳螂，胆子也更大一些。

但云溪并不是很想见到它们。

不论严寒酷暑，不论天灾人祸，这种生活在阴暗角落里的生物，都能顽强地生存下去，沧海桑田过去，还能不断演化出新的品种。

难怪它的外号是“小强”。

云溪觉得哪怕某天人类灭绝了，这种生物也还能生存在地球上。

熬好放凉了