773.板栗处理(1 / 2)

宋檀记事 荆棘之歌 2747 字 2023-12-06

还没到饭点就吃了这么饱足的一顿,不光是乔乔,就连张燕平也觉得需要消化一下。而王小顺则趁势招手

「来,你们俩要闲着没事儿的话,帮忙一个给板栗开口,一个挑板栗吧。」都八十斤了,总不能糖炒栗子还有坏的吧王小顺十分重视。

张燕平毫不犹豫「我力气没乔乔大,我负责挑板栗。」

惹来王小顺无语的眼神这么大的个子,这么精壮的身板,说自己力气小,干个活还拈轻怕重的这张燕平怎么是这样儿的

张燕平绷紧脸看乌磊就知道了,只要愿意吃苦,就有吃不完的苦,他就是懒,干不了辛苦活儿,他承认的。

倒是乔乔已经欢喜的坐在凳子上,然后研究着王小顺递过来的开口器,上上下下合了两下,然后喜滋滋的坐等张燕平挑栗子。

顺带还问着王小顺「为什么糖炒栗子里头要放石英砂啊」

王小顺也跟着帮忙挑拣,顺带回答道「因为板栗壳容易糊,但是它的肉质不容易熟。如果直接放在铁锅里炒的话,可能壳已经发黑糊掉了,里头的肉还没熟。」

他教学生教习惯了,乔乔又是个三千问,此刻回答问题也行云流水,半点儿不打磕绊。

「自己吃倒无所谓,先煮后炒就是了。可卖出去的话,一来不好看,二来吃的容易脏手,三把握不住成熟度。」

「加上石英砂,因为沙子很重,不管怎么翻炒,那些细碎的颗粒大多都是铺垫到下边的。把砂烘得热热的,再用这种热度去烘板栗,板栗就会均匀受热,最后慢慢熟透了。」

乔乔先是想了想,然后才认真点了点头「等我学会了,我就教小朋友们。」现在不教,自然是因为他还不会啦

因为板栗品相实在太好,坏的也不多,很快,张燕平和王小顺面前都已经堆了许多板栗。乔乔拿过一个来,玩玩具似的放进开口器里,上下一按

「咔」

普通人用尚且需要一点力气,但对于他来说,就确确实实是玩具了。

咔哒一下,板栗上就开着标标准准的十字口,力度不深也不浅,着实正好。「为什么还要开口是怕炒的时候砰的一下炸起来吗」三千问又开始了。

一边说着,一边看着还没启动的板栗锅「我冬天在火盆里烤板栗,妈妈都不让。」「那能让才怪了」

王小顺笑了起来「板栗不开口儿,等里头热了之后会炸起来。吓人不说,火盆里的炭啊灰的全都炸出来,就算没炸到人,你新衣服上烧几个洞,那滋味就能好了」

唉,他还没孩子呢,看着乔乔就已经提前体会到养孩子的心酸了。这问题也太多了

嘴皮子都要磨干了,要不是问的都是厨艺相关,他真回答不上来。乔乔却一无所觉。

他只沉默的应下,过了会儿,突然又欢喜起来「我知道了这是辛老师说的堵不如疏要给他开个口,让他不要炸」

王小顺

这个话听起来确实很有道理,这个词用到这里好像也没什么不对,可为什么还是感觉怪怪的

而乔乔「咔哒咔哒」按着开口器,动作恨不得比他俩加起来还要利索。这机械动作不用费脑子,于是他又好奇道

「那糖炒栗子要怎么炒不加糖不可以吗」

「可以。」王小顺点点头「咱家板栗本来就又甜又好吃,再加糖完全没必要。」

「再说了,你姐特意给我拿了5罐蜂蜜,到时候兑水浇在板栗上头,这不比糖好多了」五罐蜂蜜

张燕平瞬间抬起头来「她不是说一直缺货吗

别的不说,固定几个客户隔三差五的来买一回,基本就不剩什么了。

张燕平过来这么久,蜂蜜都没在网店卖过第二回,这怎能叫直播间网友不酸他探头过去一看,果然,直播间已经发疯了

用蜂蜜炒栗子双重叠加啊啊啊我的天不敢想我88块钱何德何能

我恨,我为什么觉得88一斤贵我为什么我缺这88吗主播你害惨我了但凡你说一句炒板栗的时候会加蜂蜜蜂蜜我买过一回,再也没有抢到过了^リ

张燕平轻轻松了口气看来缺货是常态,大部分人已经习惯了。但随后

你们别太会给主播加滤镜,几千斤的板栗就用5罐蜂蜜,你到手板栗上能不能粘上一滴还两码事呢

想啥美事呢你去街边买板栗,人家给你倒蜂蜜水吗就是我都不介意蜂蜜兑水,你介意个什么

这分明是主播的诚意

我这里只放糖的糖炒栗子都已经卖二十五一斤了,主播加蜂蜜才88你们有没有理智啊蜂蜜而已加那么点儿都敢卖88

谢谢,我没有

当我没抢到栗子时,我就没有理智了平等怨恨每一个抢到的

兑完水那瓶子能给我涮涮吗

此时此刻想起我狠心下单了10斤,不由要赞一句,我t真是个天才

巧了,我也买了5斤。

总之,血泪经验告诉我,主播说要卖东西,除了抢,最好别