她这一问,俩小子乖乖站好,“有。”
袁卿不知的是,周序眼神凉嗖嗖看着他们呢。
“老三,三媳妇来啦。”
袁卿提着一个小盒子,盒子很漂亮,里面是糖果,她随手放在桌上,“大伯,怎不见大伯母”
周老爹“她跟大媳妇回娘家了。”
都知道庆芬是大伯母侄女,两人每次回娘家都一起。
“哦。”难怪不见人,那周小三难得没出来乱晃,八成跟他娘一起走了。
她看到在院子里扫雪的周辉,这孩子怎没一起去
“周辉,过来。”
周辉见袁卿喊他,把扫帚放好,过来“三婶婶,你喊我。”
袁卿从盒子里抓了一把糖出来给他,“拿着。”
周辉只拿了两颗出来,“谢谢三婶婶,我吃两颗就好了。”
懂事的样子让袁卿对这孩子更喜欢了,虽然他父母兄弟不讨喜,但他们的过错与他无关,“婶婶给的,就拿着。”
周老爹看着他们笑,絮絮叨叨跟周序聊着天,多是他说一句周序回一句。
袁卿早就发现了,这位周老爹一家人在的时候难得开口,但只要周序在,他就很能说,可见对这个侄子是真心喜欢,胜过了亲儿子的,难怪周大业心里不平衡。
就可惜樱桃不在,刚好她今天回来还买了些辣椒回来,近来的辣椒可贵了,她想整个火锅吃。
“大伯,今晚上我家吃吧”
“等会大哥二哥回来了让他们跟你一起过来。”
周序跟家人的关系全靠周老爹缓和,她觉得有必要一起吃个饭亲近亲近,一家人嘛,时常走动才行,既然大伯是个有心的,大伯母那她可以忽略。
周老爹摇头,“麻烦你干什么,你懒得张罗,大冷天的。”
周序说“大伯,要得的,今晚你也尝尝袁卿和我的手艺。”
周老爹听周序这么说,会心一笑,“那我可要好好尝尝了。”
转而想起什么,“不成,你身上还有伤”
“已经无碍了。”
周老爹也就没说什么了。
既然定了要到家里去吃饭,袁卿和周序就道了别先回去,还带上了三个小家伙。
回到家,“周辉,就跟自己家一样啊,不要拘谨,寅儿,去把零食拿出来跟哥哥一起吃。”
“好嘞,舅母你放心吧,我会招待好周辉哥哥的。”
“周辉哥哥,我们一起玩儿吧。”
对周辉这个哥哥,周寅还是很喜欢的,以前跟江儿哥哥一样,会偷偷照顾他,给过他吃的。
周寅毫不吝啬把自己的零食和玩具通通拿出来,三个小家伙在屋子里又吃又玩了起来,虽然周辉还是挺拘谨,但奈不过周寅和周江热情啊,本来就是孩子,哪有那么多规矩可讲,很快就玩在一起,特别起劲。
当袁卿拿各种食材出来,周序看呆了,他都不知道家里什么时候多出这么多奇奇怪怪的食物。
卿卿说那个黄又硬的叫腐竹,比白面粗上许多的叫红薯粉,还有一堆的鸡脚,鸭脚,鸭肠子,鸭血,这都是哪里带回来的啊这么多脚,还有猪下水,猪肉片,鸡鸭肉。
蔬菜准备了白菜,土豆,豆芽,白萝卜和木耳,藕现在袁卿是舍不得吃的,得留着作种,本来那塘子里的藕就不多。
看袁卿在清理食材,好似也插不上手,周序问他可以做什么,袁卿就让他剥蒜,这是周序剥过最多的一次蒜,媳妇说要做成蒜蓉当蘸料。
袁卿一边清理一边感叹,“就是没有香菜,只能用蒜末、醋、辣椒和香油当蘸料了。”
周序就问什么是香菜,袁卿说一种蔬菜,一般作调料用,很香,又说了今晚吃的火锅,在她们那儿家家户户都爱吃,心情不好的时候更是离不开,一顿不行就来两顿。
等袁卿把食材都清理干净摆好,周序的蒜也剥得差不多了,他又开始给锅烧火。
袁卿倒了足够的油在锅里,油熟了就舀出当蘸料的放一边凉着,等锅里的油也凉到六成热后,下葱姜蒜炸至焦香捞出,这时继续烧火加热油温,将剁好的辣椒放一半,炒一会再放入剩下的一半直到炒出辣椒的香味。
等锅里红滚滚完美融入辣椒红时,她加了三大勺自制豆瓣酱,倒入桂皮、八角、香叶等香辛料炒香,加入足够的青花椒,淋入些许白酒。
古代版火锅底料,成。
等放凉了她铲了一半用油纸包好,等下次要吃火锅的时候直接熬汤用就是。
锅里剩下的一半加水熬制成红汤。
阵阵香味扑鼻,虽然也刺鼻,但几个小家伙早就在厨房门口张望过了,还是袁卿喊他们走开,太呛了,看一个个咳嗽的,包括周序,她就让周序也出去,现在不用掌握火候,锅里加几个硬柴就行了。
周序本来不想出去,但见袁卿确实不受影响,而他再咳下去都感觉到伤口痛了,于是他默默出去了。
等周序走了,袁卿又用另