一直到了天黑透了,事情还是没有什么进展。
付拾一和李长博带着皮蛋瘦肉粥去找刘远松。
刘远松正趴在床榻上,奄奄一息今天折腾得他够呛。
不仅是吐了,而且灌了一肚子水,等下午时候,又开始拉肚子,如今才算是好点了。
折腾这么一天,饭也没来及吃上一口。
这会儿付拾一刚过来,他就看见了付拾一手里提着的食盒。
这一瞬间,刘远松的眼神就亮了。
然后,他一骨碌爬起来“今晚吃什么”
付拾一同情看他“粥。”
刘远松当时面色就一阵扭曲,更忍不住控诉“我都成这样了,就给我吃粥”
随后,他这句话就受到了无情的嘲讽“那你还想吃啥肉烧鸡烤肉还是泡菜米粉凉拌莴笋丝粉蒸肉你告诉我哪一样你能吃”
刘远松刚一张口,口水就忍不住要顺着嘴角流淌。
于是吓得他赶紧又闭上。
然后用力吞一口唾沫,焉头巴脑的准备吃粥。
大概是期待太低,所以打开食盒,皮蛋瘦肉粥的香味一下扑出来的时候,刘远松整个人都是又惊又喜这样的肉粥,谁不爱呢
粥已经熬得软烂粘稠。
里头的皮蛋香味,也早已经熬煮出来,浸入了每一粒米里。
而肉糜也是快要化开了。
上头几颗葱花,是提升香气增加卖相的精髓。
刘远松迫不及待的就伸出手去,拿起了勺端出了那一小盆粥。
看着他连碗都不要的架势,付拾一惊呆了“你确定你要吃一盆”
刘远松悲愤道“饿一天了”
付拾一劝说的话顿时咽下去,不敢再说再说的话,刘县令怕是想打人
李长博在旁边徐徐说了句“夜晚不宜多食,伤脾胃,不利养生。”
说完之后,他就拉着付拾一施施然离开。
当然走到了门边的时候,还不忘说了句“若无事,最好别出门。”
刘远松下意识问了句为什么。
但是很快他就后悔了。
因为李长博微微一笑,说了句让他顿时觉得嘴里粥不香了的话“我与付小娘子,今日吃过桥米线。”
绵竹人,没有不爱吃米粉米线的。
虽然没听过过桥米线这个东西,更不知道它的味道,但是并不妨碍刘远松口水冒出来。
不过刘远松来不及多说一个字,李长博已经是拉着付拾一消失在了门口。
看着空荡荡的门口,刘远松怅然的摸了摸自己的头,又摸了摸自己的胃,最后再看一眼仿佛是失去了灵魂的皮蛋瘦肉粥,忧伤的叹了一口气。
付拾一和李长博今日之所以想起来吃过桥米线,纯粹是为了省事儿。
而且因为锅具的问题,所以两人直接是点了个小炉子,用一口大砂锅煮着吃。
顺带还可以煮点菜。
这个季节,那种细如手指头的笋出来了。
这种笋几乎是全年最好吃的笋。
几十根笋都剥不出一斤来。
吃法则是更简单不用切成片,直接用一把铁梳子,然后直接在笋头一个手指节长短的位置,用力一梳
笋尾立刻就变成了细丝,犹如牛尾一样前半截是秃的,后半截是散开的尾巴毛。
变成了这样的笋,用来煮在汤里,味道就是绝佳的。
而这种笋,很多人亲切的成为牛尾笋。
浓郁的鸡汤里,笋稍微一煮,就浸透了香味,捞起来吃的时候,那种笋的鲜嫩,清爽里,就夹杂了鸡汤的鲜。
好吃得能把人舌头咽下去。
现在是鱼的繁殖季节,所以卖鱼的很少,因此付拾一就只能用鸡肉片成薄片,腌制一下之后,来涮着吃。
虽然没有鱼肉那么嫩,但是也十分的入味和细嫩。
除了这些,也就是一些新鲜时蔬。
最特色的还是加入了干的竹荪。
竹荪这种竹子的伴生蘑菇,从来都是珍贵的。
因为采摘季节就那么一段时间,雨太大,全都烂掉了也干不了,甚至很多烂在了竹林里。
而且它的风味奇佳。既有蘑菇的鲜,又有自己独特的口感尤其是裙网结构,吸饱了鸡汤时候那滋味简直是叫人惊叹
最后下入洁白的米线。
米线吃起来爽滑弹牙,清淡舒服,又能带来淀粉的满足感
李长博和付拾一吃了个心满意足。
春丽也是沾光吃得满口生香。
唯有被遗忘了的方良,哀怨的看着门口还等着送饭来。
直到快要睡着时,春丽才端着一锅汤鬼鬼祟祟的过来。
只不过,这就不是过桥米线了。而是鸡汤煮菜,外加两个白蒸饼。
春丽压低声音“吃完了把碗筷扔窗户那,我明天来收。”
方良捧着那一锅鸡汤,感动到热泪盈