刘大郎笑呵呵“咱们家猫奴听得懂人话，看样子是个老猫了。你别瞎说话。它会伤心的。”

付拾一看着刘大郎那副宠溺的样子，默默叹了一口气“阿兄最疼爱的人，已经不是我了。”

刘大郎哈哈大笑“成日在家，还是它与我作伴更多。”

付拾一和他说起正事儿“我想着，还是买个人去”

刘大郎也赞同“给你买个小丫鬟。”

付拾一这样能赚钱，买个小丫鬟，也不是用不起。无非是家里吃饭添一双筷子。

付拾一摇头“我想买个大人。小丫鬟年纪小，干活儿也不顶用。”

刘大郎听她这么实际，被逗笑了“我看家里但凡有些条件的小娘子，身边都有丫鬟跟着。就是隔壁齐三娘家，也打算买个小丫鬟给玉娘哪。”

付拾一还是摇头“我又不需要。”

刘大郎还要再说。

付拾一一摊手“你说，买个小丫鬟不是也放在家里吗难道还能跟着我去衙门别吓坏了。”

刘大郎被说服了“好吧。”

“今儿家里有什么菜”付拾一撸起袖子。

刘大郎笑呵呵“买了一条鱼。想着或是做成鱼汤”

付拾一去厨房看了看，果然看见用水盆养着一条大头鲢鱼。少说也有七八斤重。

付拾一只看了一眼，口水就差点留下来。这么大的鱼，怎么吃不行

大头鲢鱼头大而肥，做成清蒸鱼头不好吗

还有身子上的肉，片成片，做成水煮鱼它不香吗

每当这个时候，付拾一就忍不住想捶胸顿足辣椒啊辣椒，为什么偏偏没有辣椒

付拾一忍痛放弃了水煮鱼，然后改成了酸汤鱼。

现在天气渐渐炎热，酸汤能开胃，想想也不错。

就这，付拾一估计也是吃不完的。

所以，剩下半片鱼肉，付拾一决定做鱼丸，或者包鱼肉馅的饺子。

其实还有一种做法也不错菠萝鱼。

付拾一纠结了一阵子，最后还是嫌麻烦没做鱼丸，改成菠萝鱼。

这样鱼骨和鱼尾，还能熬汤炖豆腐

一鱼少说也是三吃

付拾一卷起袖子就进了厨房。

刘大郎刚想问要不要自己帮忙杀鱼，就看见付拾一提着鱼出来了。

付拾一单手拎着鱼，一手提着刀

刘大郎默默的将话咽下去。

付拾一直接就将鱼摔在了青石板上，力道干脆，一下就将这鱼给摔晕过去了。

而后就见付拾一横刀，直接就开始刮鱼鳞。

付拾一一面刮，一面皱眉“该去买个小刀，专门用来刮鱼鳞。这个刀不太好用。”

刘大郎想这鱼鳞乱飞的样子，说这话不太有说服力。

不过他还是只能咽了一口唾沫，艰涩道“好。”

鱼腥味惹来了猫奴。

猫奴开始在付拾一的脚边蹭来蹭去的撒娇。

付拾一将鱼白挑出来“一会儿给你煮着吃。”

至于鱼鳞和鱼内脏，付拾一怕有寄生虫，不太轻易敢给猫奴。所以就让刘大郎挖个坑，埋在了菜地里。

就连血水，也泼进了菜地里。

这些就是有机肥了。它们自己会在土地里慢慢的沤烂，发酵，让土地变得肥沃。

只是不能直接埋在植物的根系旁边，否则容易在发酵时候，伤了根。

这种，都必须埋深一点。

中间那胖头鱼疼醒过来一次，大尾巴直扑腾，差点从付拾一手里溜走。

付拾一翻转刀柄，直接一下敲在了它头上。

胖头鱼又不动了。

刘大郎在旁边赞叹“阿妹可真能干。”

付拾一撇嘴你以为我不知道你想说我真彪悍毕竟其他小娘子，都应该娇滴滴的说哎呀，鱼鱼那么可爱，为什么要杀鱼鱼

但是付拾一觉得自己可能真的投错胎了，每每这个时候，她只想回一句废话，鱼鱼那么好吃，不杀它怎么吃

付拾一处理完鱼，又干脆利落的将鱼头剁下来，直接劈开，上一点米酒，一点姜和葱腌上。

清蒸鱼必须先稍微腌制一下，这样才能更好去除腥味，保留鲜味。

接着付拾一沿着鱼的脊背，将两边的鱼肉片下来。

这样既能保证鱼肉没有刺，还能将整条鱼骨剖出来。

鱼骨剁成断后，也一样先腌一下。

而后两片鱼肉，一片全部用斜刀的办法，将鱼肉片成经营剔透，不过一个指尖厚的鱼片。

而另一片，则是交叉打刀花，将鱼肉切成一块块的菱形，却又不切断鱼皮。

鱼片也腌制妥当，而菠萝鱼，则是腌制后要用芡粉裹好，将水分控干。

用芡粉时候，一定千万不能只抹表面，而是要将没个缝隙都用干的芡粉进去，保证一个菱形之间，绝不粘连。

这样炸出来的“菠萝”才能色泽金黄