好吃的。
这边把米花合着配料都搅拌均匀了之后,谢繁星将拌匀的混合料趁热铲至案板上的木架内。
木架就是一块四方的木块,就是为了围住混合料。
炒制好的混合料放入木架内之后,谢繁星先是拿着锅铲把混合料给铺平来。
等铺平了之后,她再拿着擀面棍,加力滚平,直至定型之后,接着取去木架。
这时,uu看书 露出一块正方形的大块冻米糖出来。
接着,谢繁星用刀划条切块,切成一块块长方形的厚块出来,这成品的冻米糖算是做成了。
“大姐,做这个冻米糖有些麻烦,还得花些力气呢”一旁的繁月见她大姐额头上出了一层细密的汗水,她有些咂舌道。
这冻米糖做起来不仅仅要蒸制,还得油炸,油炸之后还得放锅内搅拌,压缩切块,辛苦她大姐了。
看来每一道美食的背后,都离不开人的辛勤劳作。
“成了,你们吃吃看,看好不好吃。”谢繁星切完冻米糖之后,她拿起一块自个吃了起来。
“好吃,松脆爽口,入口消溶,香、甜、脆、酥,太好吃了。”繁辰在一旁见到成品的诞生,她早就迫不及待的拿起来吃。
做冻米糖的东西是简简单单的,但是过程复杂,没想到这么简单的东西复杂做出来这么好吃。
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